Extra Virgin Olivenöl aus Kalamata

Beschreibung

Mit der neuen Ernte 2025 bringen wir euch ein ehrliches, ursprüngliches Olivenöl aus Griechenland: Green Land Co-Farming Koroneiki aus Kalamata. Dieses Öl stammt von einer kleinen, familiengeführten Kooperative, die ihre Oliven früh erntet und schonend kalt extrahiert. Keine Industrie, kein Blend, keine Kompromisse – 100% Koroneiki, direkt von den Produzenten.

Geschmack & Charakter

intensiv grün & frisch
fein-bittere, grasige Noten
angenehme Pfefferschärfe im Abgang (Zeichen hoher Polyphenole)
reich, aber klar und elegant
Ein Öl, das nicht neutral sein will – sondern Qualität und Handwerk zeigt.

Longevity & mediterrane Ernährung

Koroneiki-Oliven gehören zu den polyphenolreichsten Sorten.
Regelmäßiger Olivenölkonsum ist ein zentraler Pfeiler der mediterranen Ernährung und wurde beim „Tomorrow Tastes Mediterranean“-Kongress erneut als Longevity-Schlüssel bestätigt:

antioxidativ
entzündungshemmend
unterstützt Herz- & Gefäßgesundheit
fördert gesunde Zellfunktionen
Kurz gesagt: Olivenöl ist tägliche Gesundheitsvorsorge in ihrer natürlichsten Form.

Warum 5 Liter?

Weil hochwertiges Olivenöl ein Grundnahrungsmittel ist – nicht „ein bisschen zum Drüberträufeln“.
Wer mediterran lebt, nutzt Qualität jeden Tag.

Eigenschaften

Herkunft: Kalamata, Griechenland
Produzent: Green Land Co-Farming
Olivensorte: 100% Koroneiki (monovarietal)
Ernte: 2025 (frische Frühernte)
Verarbeitung: schonende Kaltpressung
Form: 5-L-Kanister
Geschmack: grün, frisch, grasig, pfeffrig, lebendig
Verwendung: Küche, Salate, Warm- & Kaltgerichte
Ideal für: mediterrane Ernährung & tägliche Longevity-Routine

Verwendung & Lagerung

Roh über Gemüse, Salate, Bowls, Hülsenfrüchte
Zum Kochen bei moderater Hitze
Dip mit Brot & Fleur de Sel
Täglicher Esslöffel für Longevity-Routine
Kühl, dunkel und trocken lagern
Nach Anbruch innerhalb von 6–9 Monaten verwenden

Zusatzhinweis

Vorbestellung – Lieferung erfolgt, sobald die Charge eintrifft (voraussichtlich  Anfang Dezember).