Griechischer Bauernsalat – Choriatiki
Der griechische Bauernsalat ist kein „Beilagensalat“. Er ist ein Statement. Reife Tomaten, die nach Sonne schmecken. Gurken, die wirklich noch Biss haben. Scharf geschnittene Zwiebeln, grüne Paprika und echte Kalamata-Oliven.