Rote Beete und Skordalia – ein klassisches griechisches Meze Die griechische Küche braucht oft nicht viele Zutaten, um Eindruck zu hinterlassen. Genau das zeigt dieses traditionelle Gericht aus Roter Beete und Skordalia. In Griechenland wird diese Kombination häufig als Meze serviert. Kleine Speisen zum Teilen gehören dort einfach zum Essen dazu. Sie stehen mitten auf … Weiterlesen …
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“5693″ img_size=“full“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] „2 Mazi“ ist ein kreatives Restaurant in Athen. Am Rande von Plaka, in der 48 Nikis-Straße, entschieden sich zwei kreative und anhaltende Verfechter der Qualität, Eigentümer Elias Gogos und der talentierte Koch Xaris Nikolouzos, zu vereinigen. Das Restaurant nimmt die besten griechischen Produkte wie Fleisch, Fisch, handgemachte Nudeln und Torten und verheiratet … Weiterlesen …
Fatto a mano bedeutet auf italienisch „Handarbeit“. Für Dich mit Leidenschaft, Geschmack und besten Zutaten hergestellt. Es ist das was Dich zum lachen bringt, was Du richtig genießen kannst und Dir Freude macht. Die Zutaten allesamt von feinster Qualität und einem Geschmack der sich nicht weniger als mit dem Besten messen kann. In Athen und … Weiterlesen …
Wenn Du Deinen Kaffee in Gesellschaft von Athenern genießen willst, dann bist Du im Urban genau richtig. Egal ob Du drin oder draussen einen Platz findest, Du wirst griechisch sprechende Menschen um Dich haben. Eine Retromoderne Einrichtung erwartet Dich hier. Es erinnert an ein altes Fabrikgebäude. Ein bunt zusammengewürfeltes Example an Stühlen, Tischen, Hockern und Sesseln … Weiterlesen …
Wenn die Luft nach Schokolade, Karamell, knuspriges Gebäck, Obst, Nüsse und frischer Butter riecht, kommt Dir nur der Chef Pátisserie Dionisis Alertas in den Sinn. Katerina Tsouka von Greek-Cuisine-Magazine hatte die Ehre, ihn zu treffen. Wir haben uns riesig gefreut. Herzlichen Dank! [vc_row][vc_column width=“1/6″][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_column_text] Mein Geruchssinn wurde sofort ausgelöst als ich die Treppe hinaufstieg, um in die … Weiterlesen …
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Σήμερα είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι γιατί είχαμε τη δυνατότητα να πάρουμε μια συνέντευξη από το μοναδικό 28-years-old executive chef Αλέξανδρο Τσιοτίνη για το αποκλειστικό μας αφιέρωμα „οι καλύτεροι Έλληνες Chef“. Κατά παρέκκλιση από το νεαρό της ηλικίας του, ο Άλεξ έχει απολαύσει από την αρχή της καριέρας του την πιο εντυπωσιακή θέα σε μερικές από … Weiterlesen …
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Heute sind wir besonders stolz, denn wir durften den erst 28-Jährigen Executive Chef Alexandros Tsiotinis für unsere Exclusivereihe „die besten griechischen Köche“ interviewen. Ungeachtet dessen seines jungen Alters hat Alex direkt von den Anfängen seiner Karriere eine spektakuläre Sicht in einigen der berühmtesten Küchen der Welt genossen. [/vc_column_text][vc_single_image image=“5365″ img_size=“full“ alignment=“center“][vc_column_text] GCM: Welcher Weg ist der Beste, um … Weiterlesen …
[vc_row][vc_column][vc_column_text] XRONIA POLLA, so sagen die Griechen, wenn sie etwas oder jemanden zu feiern haben! Übersetzt bedeutet es „Viele Jahre“. Umgangssprachlich meint es „herzlichen Glückwunsch“. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/6″][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_column_text] An diesem Montag, den 15.August, hört man das „XRONIA POLLA“ in vielen, griechischen Häusern und Familien. Heute ist der Namenstag, der heiligen Mutter Gottes, der Jungfrau Maria. … Weiterlesen …
Geheimtipp Stamnagathi Gastfreundschaft ist auf Kreta überall präsent, denn diese erlebten wir von dem ersten Tag an, auf der griechischen Sonneninsel. Die besten Begegnungen finden abseits der Touristenrouten statt. Gastfreundschaft auf Kreta ist an allen Ecken zu finden. Wir erlebten sie gleich vom ersten Tag an, auf dieser tollen griechischen Sonneninsel. Irgendwie hatte ich das Gefühl, … Weiterlesen …
Unberührte Natur, frische Luft und schöne Wasserfälle. Dieses kleine wunderschöne Paradies liegt zwischen Akarnanika… [vc_row][vc_column][vc_column_text] Geheimes Paradies – unberührte Natur [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Dieser wunderschöne Ort Agios Barbaros liegt zwischen Akarnanika Berge und den Golf von Amvrakikos. Bevor du die unglaublich schöne Insel Lefkada besuchst, vergiss nicht einen Halt in diesem Paradies zu machen. Der Ort ist … Weiterlesen …