Ein Stück Griechenland auf meinem Teller – Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat ▶︎ Tomaten, Gurke Oliven,Schafskäse I GREEKCUISINEmagazine

🥗🇬🇷 “Ein Stück Griechenland auf meinem Teller! Der griechische Bauernsalat ist eine wahre Geschmacksexplosion. Frische Tomaten, knackige Gurken, würzige Zwiebeln, grüne Paprika und köstliche Kalamata-Oliven vereinen sich zu einem bunten Fest der Aromen. Aber das ist noch nicht alles – der Salat wird mit zartem Feta-Käse gekrönt und mit Olivenöl und getrocknetem Oregano vollendet. Eine wahre Gaumenfreude! 🌿🍅

Der Bauernsalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er steckt voller Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien, die unseren Körper verwöhnen und stärken. Ob als erfrischende Vorspeise oder als begleitende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder frischen Meeresfrüchten – dieser Salat ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit.

Schließe deine Augen und stell dir vor, du sitzt in einem griechischen Café, umgeben von blauem Meer und strahlendem Sonnenschein. Mit jedem Bissen des Bauernsalats wirst du in die lebendige Atmosphäre Griechenlands versetzt – eine wahrhaft magische Erfahrung.

Also schnapp dir eine Schüssel, fülle sie mit frischen Zutaten und lass dich von der mediterranen Köstlichkeit des griechischen Bauernsalats verzaubern. Teile ihn mit Familie und Freunden und genießt gemeinsam den Geschmack Griechenlands. Kali Orexi! 🇬🇷❤️

Der griechische Bauernsalat, auch bekannt als Horiatiki-Salat, ist ein klassisches Gericht der griechischen Küche und eine beliebte Vorspeise oder Beilage. Hier ist eine Beschreibung, wie man einen köstlichen griechischen Bauernsalat zubereiten kann:

Griechischer Bauernsalat ▶︎ Tomaten, Gurke Oliven,Schafskäse I GREEKCUISINEmagazine

Griechischer Bauernsalat

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Griechenland
Keyword: Bauernsalat, Fetakäse, griechische Küche, griechische rezepte, griechischer Bauernsalat, olivenöl, Schafskäserezepte
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 4 normale frische Tomaten
  • 1-2 Zwiebeln oder 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Gurke
  • 250 gr. Schafskäse (Feta)
  • Oliven nach belieben
  • Olivenöl nach belieben
  • Salz nach belieben
  • frischer Oregano nach belieben

Anleitungen

  • Zuerst mit der Zwiebel beginnen. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
    Danach in eine Schüssel mit Eiswasser legen. Das kalte Wasser hilft dabei, das gesamte Fruchtfleisch von der Zwiebel zu entfernen, sodass ihre ganze Süße durchscheinen kann.
  • Die Tomaten säubern, in große Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel hinzufügen.
  • Paprika säubern, entkernen und in Scheiben schneiden. Füge sie der Salatschüssel hinzu.
    Die Gurke schälen, halbieren und dann in Scheiben schneiden. Füge sie der Salatschüssel hinzu.
    Die Zwiebel abtropfen lassen und mit dem Salat in die Schüssel geben.
  • Oliven hinzufügen
  • Olivenöl und Oregano mischen. Die Mischung zum Salat geben und gut vermischen. Salz hinzufügen.
    Lege den Feta-Käse auf den Salat oder schneide ihn mit den Händen in kleinere Stücke.
    Gieße zusätzlich noch etwas Olivenöl und Oregano darüber.

Notizen

Anmerkung: 

Du kannst entkernte Oliven oder auch Oliven mit Kerne verwenden. Bevor du den Feta hinzufügst füge etwas Salz hinzu. 
Den Bauernsalat isst man am besten gleich. Wenn man ihn für den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen möchte, werden die Tomaten sehr weich und das Gemüse gibt viel Flüssigkeit ab. Der Salat bleibt jedoch recht lecker, aber nicht so frisch wie am ersten Tag. 
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