GREEK CUISINE MAGAZINE

Kretische Krithalokouloura

Kreta hat die höchste Zahl von biologischen angebauten Produkten in ganz Griechenland. Die traditionelle Küche enthält meist einheimische Zutaten. Also wundert Euch nicht wenn es geschmacklich etwas anders schmeckt…

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Kretische Krithakoloura....
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Anleitungen
  1. Die Tomaten waschen, schälen und abtropfen lassen. Die Tomaten mit einer Reibe klein reiben. Salz hinzufügen. Dann die „Brötchen“ anfangen zu belegen. Die erste Schicht ist aus Tomaten gefolgt von dem Frischkäse und Olivenöl. Mit Salz, Pfeffer und Oregano oder Thymian würzen.
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