Keyword: Essen

Baklava – Walnussgebäck

greekcuisine | Veröffentlicht am 17.11.2018 |

Baklava die süsse Sünde in der Weihnachtszeit. Ein Rezept für den Lieblingsgeschmack, den die Griechen aus ihrer Kindheit kennen, der wunderbare traditionelle Baklava mit Walnuss. Dieses Rezept ist noch aus Grossmutters Zeiten, wie sie es früher sirupte und mit Nelken garnierte. Ich hoffe du genießt es! Traditioneller Baklava! Entweder man isst ihn am Nachmittag oder [...]

Chorta – griechisches Wildgemüse

greekcuisine | Veröffentlicht am 08.01.2018 |

Was sind Chorta? Chorta ist essbares Wildgemüse. Dieses volkstümliche über ganz Griechenland verbreitete Gericht war Touristen kaum bekannt, da es selten auf Speisekarten angeboten wurde. Umsoschöner dass es sich jetzt geändert hat und diese Köstlichkeit auch angeboten wird. Am besten eignen sich die Wildkräuter als Vorspeise zu Fisch und Meeresfrüchten. Persönlich bestelle ich diesen Salat [...]

Wassermelone mit Schafskäse

greekcuisine | Veröffentlicht am 14.05.2017 |

🍉🧀 „Sommerlicher Genuss at its best! Wassermelone mit Schafskäse ist die perfekte Kombination aus erfrischend süß und herzhaft würzig. 🌞🇬🇷 Die saftige Wassermelone trifft auf den cremigen Schafskäse und vereint sich zu einem Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Der erste Biss in die erfrischende Melone sorgt für eine Explosion süßer Frische, während der Käse mit […]