GREEK CUISINE MAGAZINE

Omotrives Olivenöl

Eines der besten griechischen Olivenöle

Omotrives, wie sie das höchste Qualitätsolivenöl im alten Griechenland nannten. Es ist die Seele, das Aroma und der Geschmack unseres Landes. Es ist unser Öl. Unsere Region ist bekannt aus der alten und modernen Geschichte. Offizielle historische Daten zeigen, dass die Region qualitativ hochwertige, landwirtschaftliche Erzeugnisse produziert und bekannt ist, für die außergewöhnliche Qualität des Olivenöls, das heute vor allem nach Frankreich und Italien exportiert wird.

Zwei Sorten von Olivenbäumen

Das Olivenöl „ Omotrives „ wird ausschließlich auf unserem Familienbesitz in Lalioti Corinth produziert. Unsere Olivenhaine sind nur 5 km vom Golf von Korinth entfernt und auf einer Höhe von nur 370 Metern. Insgesamt gibt es ca. 2.500 Bäume unterschiedlichen Alters. Einige unsere Bäume sind nur ein paar Jahre und einige mehr als 200 Jahre alt. Viele Generationen haben uns das Erbe und die Kulturmethoden hinterlassen. Das Olivenöl gewinnen wir ausschließlich aus zwei verschiedenen Sorten von Olivenbäumen „Koroneikis und Patrinos.“ Diese zwei Sorten sind bekannt für die höchste Qualität von Oliven, aus denen das kostbare Öl gewonnen wird. Bei Sorten unterscheiden sich im Duft.
Die Zufriedenheit der Verbraucher, überwacht die Familie Georgiou mit höchster Genauigkeit.
Die Reise der Oliven beginnt von der Abfahrt aus dem Olivenhain bis zur Abfüllung in die Flasche. Die Olivenhaine werden ausschließlich von uns, mit Liebe und Sorgfalt gepflegt, um die höchste Qualität des Olivenöls zu produzieren.

Die Flasche ist etwas besonderes

Wir entschieden uns für eine spezielle Flasche, (ähnlich wie im antiken Griechenland wo das Öl gelagert wurde). Die Flasche wurde so gestaltet, damit sie jeden Tag den Tisch damit schmücken können. Lassen Sie das Öl einfach in der Flasche. Die Flasche ist traditionell, damit die traditionellen Elemente und die traditionellen Anbaumethoden betont werden. Das extra native Olivenöl „Omotrives“ unterstreicht die griechische Kultur und Tradition.

Das Olivenöl ist ein natürliches Produkt

Es ist ein natürliches Produkt, hergestellt ganz ohne mechanische oder chemische Filtration. Die Produktion des Olivenöls erfolgt sofort 24 Stunden nach der Ernte. Während des gesamten Prozesses überschreitet die Verarbeitungstemperatur nicht die 27. C. Durch diese “Kaltextraktion” bleiben alle Düfte in unserem Olivenöl ganz natürlich erhalten.

Abfüllung und Lagerund des kaltgepressten Olivenöls

Lassen auch Sie all Ihre Sinne durch den Genuss von „Omotrives“ kaltgepresstes, natürliches Oliven wecken und fesseln. Das Olivenöl hat eine ausgezeichnete goldene Farbe, welche für die Reife steht. Der Geschmack ist leicht und fruchtig. Empfohlen wird das Olivenöl für Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch und frischem Brot. Das Wissen und die Erfahrung der älteren Generationen, modernen Anbaumethoden und die hervorragende Böden und klimatischen Bedingungen der Region, machen Omotrives  zu einem speziellen Öl, das die alte Tradition des korinthischen Land weiterführt .
Unsere Vision ist es, die Geheimnisse des guten Olivenöls zu erhalten, diese von Generation zu Generation weiterzugeben und nun bis in unsere Tage reicht. Hervorragende Qualität zu produzieren mit einem unvergleichlichem Geschmack

Olivenöl gewonnen mit traditionellen und modernen Anbaumethoden

Das Olivenöl wird bis zur Abfüllung in speziellen Tanks an einem dunklen und 16°C kühlen Ort gelagert. Diese Lagerung garantiert, dass das Olivenöl bis zur Abfüllung die ganze Natürlichkeit und Frisch behält. Die Abfüllung erfolgt dann in einer Stickstoff Abfüllanlage und strengen Vorgaben. Jede Flasche Olivenöl wird von uns nach ISO22000 abgefüllt. Der gesamte Abfüllprozess wird von unserem Fachpersonal betreut und überwacht.
Adresse:
Georgios Dimitrios
Korinthia Lalioti
TK 20200
Telefon: 2742041067
Handy: 6972764020
Mail: info@omotrives.gr

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1 Comment

  1. Mike Aßmann 27.12.2016

    Das klingt nach einem sehr feinen Olivenöl. Wo kann ma das denn kaufen?

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