Griechenland steht für Sonne, Meer, Meze und gesellige Stunden mit Familie und Freunden. Für viele gehört dazu auch ein Glas Ouzo. Doch was passiert, wenn man genau dieses Lebensgefühl genießen möchte – ganz ohne Alkohol?
Die Antwort darauf heißt OUZERO.
Der alkoholfreie Premium Anis-Aperitif wurde von Hercules Tsibis entwickelt, einem Griechen aus Piräus, der seit mehr als vier Jahrzehnten in der internationalen Bar- und Hotelwelt tätig ist. Seine Karriere führte ihn von Griechenland über Metropolen wie Tokio, Paris, London und New York bis in renommierte Luxushotels auf fünf Kontinenten. Im Jahr 2000 gewann er sogar den Titel des World Bartending Champion in New York.
Die Idee entstand auf Samos
Die Geschichte von OUZERO begann im Jahr 2022 auf der Insel Samos. Bei einem Glas Ouzo entstand die Frage, ob sich das griechische Lebensgefühl in eine moderne alkoholfreie Alternative übersetzen lässt. Gemeinsam mit Designer Tommi Sellerer begann Hercules Tsibis eine mehrjährige Entwicklungsreise. Drei Jahre und zahlreiche Destillat-Versuche später war das Ziel erreicht: ein alkoholfreier Anis-Aperitif mit mediterranem Charakter und eigenständiger Identität.
Griechenland trifft auf Schweiz
OUZERO verbindet zwei Welten. Die geschmackliche Inspiration stammt aus Griechenland, die Entwicklung und Herstellung erfolgen in der Schweiz. Das Ergebnis ist ein Premium-Aperitif mit klarer Struktur, feiner Süße, frischen Zitrusnoten und einem angenehm würzigen Abgang.
Dabei versteht sich OUZERO nicht als Kopie von Ouzo, Sambuca oder Raki. Vielmehr wurde ein eigenständiges Produkt geschaffen, das vertraute Aromen neu interpretiert und bewusst einen eigenen Weg geht.
Für Liebe, Für Freude, Für das Leben
Der Markenclaim von OUZERO lautet:
„Για την Αγάπη. Για τη Χαρά. Για τη Ζωή.“
Für Liebe. Für Freude. Für das Leben.
OUZERO überzeugt nicht nur Genießer, sondern auch internationale Fachjurys.
- 🥈 World Alcohol-Free Awards 2026 – London
- 🥇 International Spirits Awards 2026 – München
- 🇩🇪 Non-Alcoholic Spirit of the Year 2026 – Deutschland
Nur zehn Tage nach der Auszeichnung als „Non-Alcoholic Spirit of the Year 2026“ war OUZERO vollständig ausverkauft – ein eindrucksvoller Beweis für die außergewöhnliche Resonanz.
Serviervorschläge -kreativ & erfrischen
Neugierig geworden? Weitere Informationen, Servierempfehlungen und Rezeptideen rund um OUZERO finden Sie unter www.ou-o.ch.
International ausgezeichnet
Dass dieses Konzept überzeugt, zeigt auch die internationale Anerkennung. Bei den World Alcohol-Free Awards 2026 wurde OUZERO mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Die Jury lobte insbesondere die aromatischen Anis- und Fenchelnoten sowie die hervorragende Eignung als Begleiter zu mediterranen Speisen und griechischen Meze.
Weitere internationale Auszeichnungen
Der Erfolg von OUZERO setzte sich auch nach den World Alcohol-Free Awards fort.
🥇 Gold Award – München
Nr. 1 alkoholfreier Spirit des Jahres in Deutschland
Besonders beeindruckend: Nur zehn Tage nach der Auszeichnung als Nr. 1 alkoholfreier Spirit des Jahres in Deutschland war OUZERO bereits vollständig ausverkauft – ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie groß das Interesse an dieser Innovation ist.
PRODUKTDETAILS
- 0,00 % Alkohol
- Vegan
- Hergestellt in der Schweiz
- 0,5 lUVP 24,90 €
- Natürliche Anis-Aromen
Jetzt exklusiv bei Greek Cuisine erhältlich
Wir freuen uns besonders, OUZERO als erste in Deutschland in unserem Greek Cuisine Shop anbieten zu können.
Wenn ihr den alkoholfreien Premium-Anis-Aperitif selbst probieren möchtet, findet ihr ihn ab sofort direkt bei uns im Shop.
Bewusster Genuss mit mediterranem Charakter
OUZERO zeigt, dass Genuss nicht zwangsläufig Alkohol voraussetzt. Inspiriert von griechischer Lebensfreude, entwickelt in der Schweiz und ausgezeichnet auf internationaler Bühne, verbindet der alkoholfreie Anis-Aperitif traditionelle Aromen mit modernen Ansprüchen.
Ob pur auf Eis, als Aperitif oder in kreativen Drinks – OUZERO richtet sich an Menschen, die bewusst genießen möchten, ohne auf Geschmack, Qualität und Atmosphäre zu verzichten.
Weitere Informationen unter www.ou-zero.com
