Rewani
Rewani ist ein griechischer Sirupkuchen. Dieser leckere Sirupkuchen ist ein köstlicher Nachtisch oder Nachmittags ein begehrter Kuchen. Rewani findest Du auch in Griechenland in den Patisserien
greek recipe
Blätterteigschnecken mit Grießmehl
Als ich eines morgens auf Kreta in einer Backstube war, entdeckte ich die vielen kleinen gefüllten Blätterteigschnecken. Diese waren in verschiedenster Weise gefüllt. Ob Spinat, Schafskäse, mit Salami, Grießcreme oder Schokolade und viele weitere Leckerein. Dieser Geruch haut mich heute noch um. Ich schnappte mir gleich eine Bäckerin die mir ein paar Tipps gab, wie … Weiterlesen …
Portokalopita
Portokalopita ist ein Rezept aus der griechischen Küche. Hierbei handelt es sich um ein griechisches Dessert oder Kuchen aus frischen Orangen.
Lammspiess
Suvlaki wie wir es aus Griechenland kennen schmeckt einfach fantastisch. Heute haben wir es jedoch mal anders zubereitet. Probiert es aus.
Auberginensalat
Dieser Auberginensalat ist ein Salat mit frischen Zutaten. Das schöne ist, man kann den Salat schon einen Tag vorher zubereiten. Wenn man möchte kann man ihn mit einem Schuss Zitrone am nächsten Tag noch mal verfeinern. Probiert es aus. Freue mich über Euer Feedback.
Strapatsada
Eine Kombination aus den Tomaten mit verschiedenen Käsesorten, Ei, Oregano und Olivenöl ist zwar ein sehr einfaches Essen, jedoch ist es so lecker, dass man gar nicht genug davon kriegen kann. Probiert es aus. Ich freue mich über Euer Feedback.
Getrocknete Tomaten
Getrocknete Tomaten sind zu jeder Jahreszeit sehr kräftig und aromatisch im Geschmack. Dieses Rezept zeigt Dir wie du sie am besten selber machst. Wenn es Dir gefällt freue ich mich über dein Kommentar.
Zitronenbrownies
Vielen Dank an George Antonellos für das leckere Rezept. Diesen Sommer kann man es überall einsetzen. Am besten mit frischen Zitronen und selbstgepflückt von einem echten Zitronenbaum.
Gioubetsi mit Rindfleischstückchen
Gioubetsi mit Rindfleisch – Ein köstliches Gericht aus der griechischen Küche Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und geschmackvollen Gericht aus der griechischen Küche bist, dann solltest du unbedingt Gioubetsi mit Rindfleisch probieren. Dieses traditionelle Gericht begeistert nicht nur mit seinem reichen Aroma, sondern ist auch ein perfektes Familienessen, das dich in die … Weiterlesen …