Portokalopita ist ein Rezept aus der griechischen Küche. Hierbei handelt es sich um ein griechisches Dessert oder Kuchen aus frischen Orangen.
Portokalopita
Schlagwort: griechische Küche
Interview mit Theodoros Karinos
Lammspiess
Suvlaki wie wir es aus Griechenland kennen schmeckt einfach fantastisch. Heute haben wir es jedoch mal anders zubereitet. Probiert es aus.
Auberginensalat
Dieser Auberginensalat ist ein Salat mit frischen Zutaten. Das schöne ist, man kann den Salat schon einen Tag vorher zubereiten. Wenn man möchte kann man ihn mit einem Schuss Zitrone am nächsten Tag noch mal verfeinern. Probiert es aus. Freue mich über Euer Feedback.
Strapatsada
Eine Kombination aus den Tomaten mit verschiedenen Käsesorten, Ei, Oregano und Olivenöl ist zwar ein sehr einfaches Essen, jedoch ist es so lecker, dass man gar nicht genug davon kriegen kann. Probiert es aus. Ich freue mich über Euer Feedback.
Getrocknete Tomaten
Getrocknete Tomaten sind zu jeder Jahreszeit sehr kräftig und aromatisch im Geschmack. Dieses Rezept zeigt Dir wie du sie am besten selber machst. Wenn es Dir gefällt freue ich mich über dein Kommentar.
Wir sind in den Kykladen – Tinos
Dunkelrot senkt sie sich die untergehende Abendsonne über dem Meer nieder. In der Ferne sind die glitzernden Lichter der Insel Mykonos zu sehen. Vor unseren Augen, Fischerbote die friedlich in der Brandung schaukeln. Außerdem ein Angler, der schon seit Stunden neben seinem Radio sitzt und bei griechischer Musik, still auf das Wasser schaut. Es ist […]
Zitronenbrownies
Vielen Dank an George Antonellos für das leckere Rezept. Diesen Sommer kann man es überall einsetzen. Am besten mit frischen Zitronen und selbstgepflückt von einem echten Zitronenbaum.
Moussaka, Musaka oder Mousakas ??
Mousakás ist neben Souvlaki und Gyros eines der bekanntesten Gerichte der griechischen Küche. Es besteht aus mehreren Schichten. Die klassische Variante des Mousakás fängt mit einer Schicht Aubergine, Zucchini, Kartoffeln an.
Die traumhafte Insel im Dodekanes
Rhodos ein Geschenk des Zeus Der griechischen Sage nach ist die Insel Rhodos ein Geschenk des mächtigen Zeus an den Sonnengott Helios. Dieser Mythos überrascht nicht, denn Rhodos gilt mit ca. 330 Tagen Sonne im Jahr als die Sonneninsel des Mittelmeers. Das ist aber nur einer der Gründe, warum die Insel an der Grenze Ägäis […]