Schlagwort: griechische Küche

Canaves Oia Santorini

Canaves Oia Santorini
Santorini die Insel der Liebe. Wer schon mal dort war weis genau wovon ich spreche. Die kristallklare Ägäis und die weiß getünchte Architektur bietet eine traumhafte Kulisse. Nicht um Sonst wird Santorini die Insel der Liebe genannt. Die atemberaubende Aussicht auf die Caldera, das kristallklare Ägäis und der authentischen weiß getünchten Architektur bietet die idyllische Kulisse [...]

Olivenöltipp

Olivenöltipp Olivenöltipp ▶︎ Olivenöl und Brot I GREEKCUISINEmagazine
Olivenöl als Gewürz Wusstet Du, dass Du Olivenöl einfach mal als Gewürz nutzen kannst? z.B. im Sommer wenn das Grillen seine Hochsaison hat. Nachdem Du ein feines Steak gegrillt hast kannst Du einfach Olivenöl zum würzen nehmen. Eine absolute Empfehlung für einen absoluten Gaumenschmauss ist das Olivenöl von The Governor. Klicke auf den Link. Dieses [...]

Griechischer Bergtee

Griechischer Bergtee Bergtee aus Griechenland ▶︎ Tee aus der Antike I GREEKCUISINEmagazine
Eiserne Wille Die Griechen trinken TSAI TOU VOUNOU (griechischer Bergtee). Tsai tou vounou stammt aus der Sideritis-Pflanze, die hoch in den felsigen Bergen Griechenlands wächst. Sideritis (Eisenkraut) kommt vom griechischen Wort σίδηρος (sithiros), was übersetzt "der aus Eisen besteht oder hat". In Griechenland wird sprichwörtlich gesagt, dass der Bergtee einen eisernen Willen hat. Tsai tou [...]

Gyros und Co.

Gyros und Co. ▶︎ I GREEKCUISINEmagazine
Gyros, Gyros Pita & Co. Zu essen wie die Griechen es tun? Ein leckeres Gericht was gerne gespeist wird ist Gyros. Gyros steht in dem gastronomischen Kontext für den Drehspieß. Normalerweise nimmt man für Gyros besonders weiche Stücke – am besten eignet sich Schweinenacken dafür. Das typische Aroma vom Gyros ist die Würzung. In der [...]
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