Schlagwort: Interview

Interview mit John Katsinos

Interview mit John Katsinos ▶︎ GREEKCUISINEmagazine
Kochen und gutes Essen sind im Trend. Im Interview mit John Katsinos sprachen wir mit ihm über seine Leidenschaft fürs Kochen. GCM: Wie lernt man ein Land geschmacklich am besten kennen? John: Auf der Suche nach traditionellen Aromen und vor allem in Provinzen und abgelegenen Dörfern, die die Traditionen bewahren !!!! GCM: Ist die griechische Küche ein [...]

Interview mit Adreas Ntougias

Interview mit Adreas Ntougias Andreas Ntougias ▶︎ Portraitbild I GREEKCUISINEmagazine
Chefkoch Adreas Ntougias spricht im Interview mit Greek Cuisine Magazine über Griechenland und die Gastronomie. Warum er Koch geworden ist wird er uns ebenfalls verraten. Ein Chefkoch der dieses Jahr im Olea All Suite Hotel, mit Leib und Seele kocht, welches das erste griechische Hotel, das vom Interior Design Magazine zum "besten Resort der Welt" gekürt wurde. [...]

Interview mit Stamatis Tsilias

Interview mit Stamatis Tsilias ▶︎ I GREEKCUISINEmagazine
Das erste was ich Stamatis Tsilias gefragt habe, war, was ihn motiviert hat Koch zu werden. Die Antwort lag sofort auf dem Tisch. Meine Grossmutter hat mich motiviert. Sie stammte aus einem kleinen Dorf  Namens  Pringipo, auf der Insel Samos. Sie kochte mit Kräutern und Gewürzen. Nein ehrlich gesagt kochte sie nicht sie, kreierte Magie. [...]
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