Maria Pliatsika

Historisches Olivenmuseum in Pappados

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Olivenölmühle ▶︎ Olivenölmuseum I GREEKCUISINEmagazine

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“13558″ img_size=“full“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_column_text] Zweitgrösste Insel in Griechenland Immer wieder treffen wir bei unseren Recherchen auf ganz besondere Orte. Einen weiteren dieser Orte stellen wir Dir heute vor. Es handelt sich um ein Museum, genauer um eine Olivenölmuseum. Lesbos ist die zweitgrösste Insel nach Kreta. Auf der ganzen Insel findet man reichliche zerfallene  alte Industriegebäude. Überwiegend handelt es … Weiterlesen …

Interview mit Theodoros Karinos

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Theodoros Karinos verzaubert seine Gäste mit seiner Küche. Lass Dich bei nächster Gelegenheit von seinen Rezepten inspirieren. Das Interview mit Herrn Karinos haben wir hier für Dich.[/vc_column_text][vc_single_image image=“4780″ img_size=“full“ alignment=“center“][vc_column_text] GCM: Wie triffst du die Auswahl deiner Produkte? Theodoros: Hervorragende Qualität und Saisonalität muss übereinstimmen. So kann ich dann meine Produkte auswählen. Um sehr gute Ergebnisse zu … Weiterlesen …

Auberginensalat

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Auberginensalat ▶︎ Tomate, Schafskäse, Olivenöl I GREEKCUISINEmagazine

Dieser Auberginensalat ist ein Salat mit frischen Zutaten. Das schöne ist, man kann den Salat schon einen Tag vorher zubereiten. Wenn man möchte kann man ihn mit einem Schuss Zitrone am nächsten Tag noch mal verfeinern. Probiert es aus. Freue mich über Euer Feedback.