Schlagwort: Maria Pliatsika

Geheimtipps

Geheimtipps

Geheimtipp Stamnagathi Gastfreundschaft ist auf Kreta überall präsent, denn diese erlebten wir von dem ersten Tag an, auf der griechischen Sonneninsel. Die besten Begegnungen finden abseits der Touristenrouten statt. Gastfreundschaft auf Kreta ist an allen Ecken zu finden. Wir erlebten sie gleich vom ersten Tag an, auf dieser tollen griechischen Sonneninsel. Irgendwie hatte ich das Gefühl, […]

Historisches Olivenmuseum in Pappados

Historisches Olivenmuseum in Pappados Olivenölmühle ▶︎ Olivenölmuseum I GREEKCUISINEmagazine
Zweitgrösste Insel in Griechenland Immer wieder treffen wir bei unseren Recherchen auf ganz besondere Orte. Einen weiteren dieser Orte stellen wir Dir heute vor. Es handelt sich um ein Museum, genauer um eine Olivenölmuseum. Lesbos ist die zweitgrösste Insel nach Kreta. Auf der ganzen Insel findet man reichliche zerfallene  alte Industriegebäude. Überwiegend handelt es sich um Ölpressen. Jedes [...]

Interview mit Theodoros Karinos

Interview mit Theodoros Karinos
Theodoros Karinos verzaubert seine Gäste mit seiner Küche. Lass Dich bei nächster Gelegenheit von seinen Rezepten inspirieren. Das Interview mit Herrn Karinos haben wir hier für Dich. GCM: Wie triffst du die Auswahl deiner Produkte? Rinderfilet mit geräucherten Zwiebeln,Artischocken Pesto, Theodoros: Hervorragende Qualität und Saisonalität muss übereinstimmen. So kann ich dann meine Produkte auswählen. Um sehr gute [...]

Auberginensalat

Auberginensalat Auberginensalat ▶︎ Tomate, Schafskäse, Olivenöl I GREEKCUISINEmagazine

Dieser Auberginensalat ist ein Salat mit frischen Zutaten. Das schöne ist, man kann den Salat schon einen Tag vorher zubereiten. Wenn man möchte kann man ihn mit einem Schuss Zitrone am nächsten Tag noch mal verfeinern. Probiert es aus. Freue mich über Euer Feedback.

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