Knoblauch Limetten Garnelen

Knoblauchgarnelen ▶︎ Meeresfrüchte mit Kräuter I GREEKCUISINEmagazine

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wenn man sich nach saftigen, Garnelen sehnt, will man sie doch eigentlich sofort, nicht später. Dieses lippenschmatzende Rezept für Knoblauch-Limetten-Garnelen ist in wenigen Minuten fertig. Denn seien wir ehrlich, wenn dein Bauch knurrt, gibt es nichts Schlimmeres. Knoblauch-Limetten-Olivenöl-Sauce Garnelen mit einer einfachen Knoblauch-Limetten-Olivenöl-Sauce – dieses Rezept könnte nicht einfacher sein und Du wirst von dieser … Weiterlesen …

Ofenkartoffeln mit Hähnchenschenkel

Ofenkartoffeln mit Hähnchenschenkel ▶︎ Ofenrezept mit Fleisch und Gemüse I GREEKCUISINEmagazine

Bekanntlich liebe ich die einfache Küche mit sensationellen qualitativen Produkten! Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen finde ich besonders lecker. Was an diesem Gericht auch besonders toll ist, es eignet sich für jede Jahreszeit. Also auch durchaus ein Sommergericht, da man nicht lange in der Küche stehen muss. Kurze einfache Vorbereitung und dann kocht es … Weiterlesen …

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten

Büffelmozzarella mit Kirschroten ▶︎ Rohmilch und Gemüse I GREEKCUISINEmagazine

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“14525″ img_size=“full“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Bekanntlich liebe ich einfache Aromen in der Küche. Besonders wenn die Zutaten nicht behandelt oder modifiziert sind. Wenn das Produkt für sich selbst spricht, kann man in Nullkommanichts ein perfektes Essen zubereiten. Genau so geht es mir hier bei diesem Rezept. Hier ist wirklich kein Kochen erforderlich um diesen leckeren Salat zuzubereiten. Wenn … Weiterlesen …

Zitronen Honig Lemonade

Zitrone mit Honig Lemonade ▶︎ Erfrischungsgetränk I GREEKCUISINEmagazine

Warmes Wetter, Sonnenschein. Bist Du bereit für eine kleine Auszeit? Diese Zitronen Honig Lemonade macht einfach gute Laune. Genieße den Frühling im Garten oder auf dem Balkon.  Hier findest du ein leckeres Rezept für eine erfrischende Lemonade für einen sonnigen Tag im Freien. Habt ihr das Rezept ausprobiert? Dann lasst es mich wissen. Kommentiert, bewertet und … Weiterlesen …

Champignons mit Spinat und Schafskäse

Frische Champignons mit Spinat und Schafskäse ▶︎ griechische Pita I GREEKCUISINEmagazine

Ein Urlaubsrezept für das Abendessen! Spanakopitarezepte gibt es wie Sand am Meer. Das mediterrane Gericht isst man kalt, warm, zum Frühstück, als Meze oder zum Brunchen und als Vorspeise. So ein Stück geht quasi immer. Heute haben wir die Spanakopita etwas abgewandelt und zwar mit knusprigen goldenem Phyllo und einer Füllung aus Spinat, Champignons, Zwiebeln, … Weiterlesen …

Blumenkohl mit Schafskäse

Blumenkohl mit Schafskäse ▶︎ Feiner Salat mit Blumenkohl, Zwiebel und Schafskäse I GREEKCUISINEmagazine

Auch wenn Du kein Freund vom Blumenkohl bist, doch wird sich dein kulinarischer Horizont nach diesem Rezept erweitern. Heute gab es einen leckeren Blumenkohlsalat mit Schafskäse und griechischem Berghonig. Sicher ist ein Blumenkohl als Salat nichts alltägliches, doch umso schöner, denn dieses Rezept tendiert auf jeden Fall eins zu werden. Fragewürdig für mich ist, warum … Weiterlesen …

Zucchini mit Schafskäse und Thymian

▶︎ Gemüse gefüllt mit KäseI GREEKCUISINEmagazine

Oh, wie lecker es aus der Küche duftet.  Zucchini mit Schafskäse und Thymian. Was für eine fantastische Kombination. Und seien wir doch mal ehrlich, ob Du eine grosse oder kleine Familie hast, kochen muss man doch immer irgendwie. Jeden Tag stellt man sich die Frage wie man schnelle, leckere und einfache Gerichte für die Wochenabende … Weiterlesen …

Rindfleischpilaw mit Joghurt

▶︎ GREEKCUISINEmagazine

Dieses Rezept gehört zu den leckersten Rezepten, die ich je probiert habe. Ich schätze es, Rezepte zu entdecken, die für die ganze Familie ein Erfolg sind, denn es ist nicht so toll,  stundenlang in der Küche zu stehen und dann als einzige zu essen, weil es niemandem schmeckt. Zumal fühlt man sich dann auch noch … Weiterlesen …

Pastizio

Pastizio ▶︎ Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Béchamelsauce I GREEKCUISINEmagazine

Bei diesem Wetter geht nichts über Pastizio. Selbstgemacht ist es perfekt für einen gemütlichen Sonntagabend mit der Family. Pastizio ist eine  griechische Hausmannskost, die mit Fleisch, Käse und Bechamelsauce überzogen ist. Und wenn  man ein authentisches, klassisches Gericht wie Pastitsio zubereitet, welches man von der Großmutter gelernt hat, muss man fast nix mehr sagen. Das einzige … Weiterlesen …

Loukoumades

Loukoumades ▶︎ Hefegebäck mit Zucker I GREEKCUISINEmagazine

Eine traditionelle griechische Delikatesse Loukoumades sind kleine, mundgerechte, flauschige, süße Honig-Puffs (die griechische Version von Donuts), die zu goldener und knuspriger Perfektion frittiert werden. Griechische Krapfen werden traditionell in heißem Honigsirup getränkt, mit Zimt bestreut und mit gehackten Walnüssen oder gerösteten Sesamsamen garniert. Einfach unwiderstehlich! Für die Schokoladenliebhaber (wie ich!) kannst Du die leckeren Loukoumades … Weiterlesen …