Ein köstliches traditionelles griechisches Tiropitakia-Rezept, das zu jeder Tageszeit als Vorspeise oder Mittagsimbiss geeignet ist! Um dieses traditionelle Tiropitakia-Rezept (griechische Feta-Dreiecke) zuzubereiten, zerkleinern wir den Feta-Käse und mischen ihn mit zwei verschiedenen gelben Käsesorten für zusätzlichen Geschmack. Wir wickeln sie dann mit Filoteig zu einem Dreieck zusammen, bestreichen sie mit zerlassener Butter oder Olivenöl und … Weiterlesen …
Was ist Bakaliaros mit Skordalia? Es ist gebratener, gesalzener Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelpüree. Gebratener, gesalzener Kabeljau ist ein sehr beliebtes Gericht in Griechenland, insbesondere am 25. März, dem nationalen Unabhängigkeitstag in Griechenland! Du wirst diese köstliche Kombination sicherlich genießen!
Wie wäre es jetzt in der Taverne in Griechenland zusammen mit Freunden leckere Kalamarakia zu speisen und dazu guten Weißwein zu trinken ? Gefällt Dir? Das kannst Du auch bei Dir zu Hause haben. Hol Dir die griechische Küche nach Hause. Für dieses Rezept eignen sich die kleinen Tintenfische perfekt. Sie sind zarter als die … Weiterlesen …
Gyros Pita Das mit Abstand beliebteste Fast Food in Griechenland ist Gyros Pita. Die Pita besteht aus einem Fladenbrot, Fleisch, Tzatziki, Tomaten, Pommes und Zwiebeln. Mittlerweile wird sie aber auch je nach Geschmack gefüllt.
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“9355″ img_size=“full“][vc_column_text]Die Vespa schraubt sich Meter um Meter knatternd in die Berge. Das Ziel ist das Orizontas in Platanos, die Wirkungsstätte der Brüder Vasileios und Angelos Skourfountas.Wie sich bei meinem Besuch am Ziel in 550 Meter über dem Meer herausstellte, sind beide echte Vespisti, sprich Liebhaber dieser alten italienischen Rollermarke. Glänzt doch ein schön … Weiterlesen …
Dieser Salat ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfach die griechische Küche funktioniert: wenige Zutaten, ehrlicher Geschmack und Produkte, die für sich sprechen. Feldsalat mit gebackenem Fetakäse verbindet Frische, Wärme und Textur – ein Gericht…
An heißen Abenden brauche ich nichts grossartiges zum Abendessen. Es soll unkompliziert und schnell sein. Griechischer Brotsalat ist von daher genau richtig. Oliven, Schafskäse, Tomaten und Gurken gepaart mit Brotwürfel. Einfach lecker! Kali Oreksi!
Dies ist das letzte Gericht vom Pelion für diesen Monat. Gefüllte Tomaten, Paprika und Zucchinis sind in ganz Griechenland bekannt und überall kann man dieses Gericht im Sommer bekommen. Jedoch hat jede Region ihre eigene Version, so auch der Pelion. Dort füllen die Einwohner ihr Gemüse gerne mit der Reis-Hackfleischfüllung. Das Besondere aber an dieser … Weiterlesen …
Unsere Autorin Nicki Vlachou weiß, wie man aus wenigen Zutaten unglaublich leckere Gerichte zaubert. Wildgemüse mit pochierten Eiern in Tomtensoße. Und so hast du dein nächstes Feinschmeckeressen. Guten Appetit.
Eine der schönsten Gegenden Griechenlands Der Pelionberg ist eine der schönsten Gegenden Griechenlands. Er liegt in Zentralgriechenland am Pagasitischen Golf. Auf dem Pelion soll es den Mythen nach Wesen gegeben haben, die halb Mensch halb Pferd waren, die sogenannten Kentauren. Schmackhafte Pelionküche Die Küche des Pelion ist zudem eine der schmackhaftesten Küchen ganz Griechenlands, neben … Weiterlesen …