In einem mittelgroßen Topf Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Zwiebel weich anbraten. Füge die Bohnen hinzu und vermische sie bis sie mit dem Olivenöl bedeckt sind.
Füge die Tomaten, Petersilie Dill, Zucker,Salz und Pfeffer hinzu und vermische es.
Jetzt fügst Du heisses Wasser hinzu so dass die Bohnen zur Hälfte bedeckt sind
Bei geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten köcheln lassen (nicht kochen).
Die Bohnen sind fertig, sobald kein Wasser mehr vorhanden ist und die Bohnen weich sind.
Mit Brot und Feta genießen