Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen. Stell eine tiefe Pfanne auf hohe Hitze und füge Sonnenblumenöl hinzu.

Als nächstes legst du den Tintenfisch in die Mischung, die wir zum braten vorbereitet haben. Sobald das Öl warm geworden ist, fügst du den Tintenfisch hinein und bratest ihn, bis er eine schöne goldene Farbe hat.

Im Allgemeinen vermeiden wir beim Braten das Schütteln der Pfanne. So entwickelt der Fisch eine schöne Kruste und löst sich nicht auf.

Wenn der Tintenfisch fertig ist, lege ihn auf einen Teller, auf dem wir saugfähiges Papier aufgetragen haben.

5 Mit Zitronenschale servieren.