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Linsen mit Quinoa ▶︎ Bowl I GREEKCUISINEmagazine

Linsen mit Quinoa

Gericht: Salat
Küche: Griechische Küche

Zutaten

  • 400 g Linsen
  • 100 g Quinoa
  • 2 TL frische Petersilie
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika 2
  • 1/2 EL Kümmel
  • 1 TL Essig
  • 1 TL frische Zitrone
  • geriebene Schale von der Zitrone

Anleitungen

  • Linsen kochen und Quinoa hinzufügen und mitkochen. Nachdem kochen fügen wir die restlichen Zutaten hinzu und vermischen das ganze. Als leckeren Dressing dazu. Zitrone, Olivenöl Salz und Pfeffer und einen würzigen Senf in den Mixer und mischen das ganze. Über den Linsensalt übergießen und genießen. Kali oreksi.

Notizen

Vielen Dank an unseren Koch Nikos Laloudakis !
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