Portionen: 8 Personen
Zutaten
- 1 kg Sardinnen
- 1 große Tomate
- 1 TL Salz & Pfeffer
- 100 ml Olivenöl
- 2 Lorbeerblätter
- 4 grosse frischer Saft von Zitronen
- 100 ml Wein
- 3 TL Oregano
Anleitungen
- Sardellen waschen und Innereien entfernen.
- In ein Blech legen. Tomate klein schneiden und auf die Sardellen verteilen. Restliche Zutaten untermischen und für 30 Minuten bei 170 ° C im Ofen kochen. Leckere schnelle Sache. ;-)
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