GREEK CUISINE MAGAZINE

Zitronenmelisse – Pflanze der Bienen

Zitronenmelisse passt zur Einzigartigkeit der griechischen Küche, indem sie unseren geschmacklichen Sinn erfreut. Genießen Sie diesen süßen, zitronenartigen Geschmack, indem Sie in Ihre Speisen Zitronenmelisse von FYSIS hinzufügen.

Zitronenmelisse und Bienen

Schon in der Antike war die organische Zitronenmelisse eng mit den Bienen verbunden, weil diese sie besonders wegen ihrer Blüten bevorzugten. Auf Griechisch heißt die Zitronenmelisse, Melissochorto (Μελισσόχορτο), und man übersetzt es als: ‘‘Pflanze der Bienen”.
Die Bienen warten ungeduldig auf den Sommer, um süße, lange Züge aus dem Nektar der weißen Blüten zu nehmen.

Die Zitronenmelisse im Lauf der Geschichte

Der Göttin Artemis geweiht, hielt man in der Antike die Zitronenmelisse als Elixier der Jugend. Im Mittelalter füllten die Europäer verschiedenartige Amulette mit Zitronenmelisse, um sich Glück zu sichern.

Anbau von Zitronenmelisse

FYSIS bezieht seine organische Zitronenmelisse von kleinen Bio-Farmen, für die Qualität an erster Stelle steht. Unsere Zitronenmelisse wird in traditioneller Art und Weise erhalten, sodass Sie nur die geschmackvollsten Teile der Pflanze erhalten. Damit bereichern Sie Ihre Speisen mit dem höchst qualitativem Produkt, das zur Verfügung steht.
Die organische Zitronenmelisse von FYSIS wird sorgfältig ausgewählt, das bedeutet: Wir halten uns an strenge Regeln die versichern, dass Sie ein Produkt frei von jeglichen Chemikalien oder schädlichen Stoffen erhalten. Infolgedessen können Sie und Ihre Familie oder Freunde, Ihr Essen frei genießen ohne jegliche Bedenken.

Organische Zitronenmelisse in der Küche

Der charakteristische Geschmack von Zitronen wird intensiviert, sobald man die Zitronenmelisse mit den Fingern verreibt. Zitronenmelisse kann man überall anwenden, wo man gewöhnlich Zitrone nimmt. Man kann zu Zitronenmelisse auch noch Zitrone hinzufügen, um einen noch stärkeren Geschmack zu erzielen. Süß und zitronenartig im Geschmack benützt man Zitronenmelisse bei rohem Fisch, gekochtem Fisch und grünem Salat.
Manchmal wird Zitronenmelisse als Aromaspender bei einigen Eissorten benützt, oder bei kalten oder warmen Kräutertees.
Zitronenmelisse passt geschmacklich gut zu Lorbeer, Rosmarin und Thymian.

What do you think?

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*



Greek-Cuisine Newsletter

TOLLE REZEPTE - JEDE WOCHE NEU
JETZT GRATIS BESTELLEN
Abmeldung jederzeit möglich !