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Etwas was es in Griechenland zu jedem Gericht gibt ist Brot. Ob geröstet oder nicht. Ob mit Olivenöl und Oregano oder einfach nur so. Es ist in Griechenland ein muss. Ja ok, dass es nicht immer gesund ist soviel Brot zu essen, ja. Das Essen schmeckt nunmal besser mit Brot. Gerade wenn man einen frischen […]
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Taramosalata ist einer der bekanntesten griechischen Dips und darf auf keinem Meze-Tisch fehlen. Wer einmal in Griechenland Urlaub gemacht hat, kennt den cremigen Kaviar-Dip, der traditionell als Vorspeise mit frischem Brot, Oliven und einem Glas Ouzo serviert wird. Doch viele Rezepte, die online kursieren, haben mit dem Original nur wenig zu tun. Mit unserem Taramosalata […]
