8:26 Histories Olivenöl

Olivenöl aus den sonnenverwöhnten Hügeln 8:26 Histories

In den unberührten Olivenhainen der idyllischen Insel Euböa gedeiht eine Legende – das 8 : 26 Historien extra natives Olivenöl. Mit jedem Tropfen dieses kostbaren Elixiers wird die Essenz der griechischen Sonne eingefangen und in eine Flasche voller Wunder verwandelt. Das 8:26 Olivenöl ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Huldigung an die jahrhundertealte Tradition der Olivenölherstellung. Jede Flasche ist ein Kunstwerk, das die unverwechselbaren Aromen und den unvergleichlichen Charakter dieser erlesenen Olivenölsorte aus Euböa einfängt.

8:26 Histories

Der Name bezieht sich auf die Buchreihe „Geschichten des Herodot“, die als Grundlage der Geschichte der modernen Zivilisation gilt. Herodotus bezieht sich in seinem 8. Buch in Kapitel 26 auf die Krone aus einem wilden Olivenzweig, die als Preis an die Gewinner der alten Olympischen Spiele vergeben wurden. Dies ist seine erste historische Erwähnung des Olivenbaums. Der Markenname von 8:26 unterstreicht die Bedeutung des Olivenbaums für die Griechen und seine ewige Exzellenz! 8:26 Histories verbindet  die Vergangenheit mit der Gegenwart und blickt in eine vielversprechende Zukunft. Der Effekt des Olivenöls war für die alten Griechen von entscheidender Bedeutung, so wie es heute für die ganze Welt wichtiger denn je ist.

Charilaos Gounaras

Das Unternehmen und die Produkte 8:26 Histories wurden im Juli 2020 von Charilaos Gounaras mit dem Ziel gegründet, das extra native Olivenöl zu verkaufen, das seine Familie, auf der Insel Euböa, in Griechenland produziert. Seit  3 Jahren hat das Olivenöl sein Debüt auf dem Weltmarkt gemacht und wird in Märkten wie in den USA, Deutschland, Griechenland, den Niederlanden, Frankreich, Spanien, Rumänien und Litauen verkauft.

Charilaos Gounaras ist ein Olivenbauer in dritter Generation, der die Ländereien mit Olivenbäumen bewirtschaftet, die er von seiner Mutter Maria und seinem Vater Kostas geerbt hat. Die Anwesen liegen in der Ebene von Psachna in einer fruchtbaren Gegend, in unmittelbarer Nähe zum Meer, ohne jeglichen Schatten (sie sehen ständig Sonne) etwa 15 km von der Stadt Chalkida entfernt. Auf diesen Anwesen werden die Olivensorten Manaki und Throubolia aus Euböa seit mindestens 6 Jahrzehnten vom Großvater von Charilaos angebaut.  Charilaos wuchs hier auf und lernte alle Geheimnisse der richtigen Olivenölproduktion kennen. Viele der Olivenbäume sind über 200 Jahre alt, aber die Familie investiert immer mehr in neue junge Bäume und wendet gleichzeitig eine biologische Anbaumethode an. Alle Haine sind seit 2023 als BIO zertifiziert.

Das native Olivenöl extra von 8:26 Histories ist ein Premium- und Luxusprodukt in limitierter Auflage und in verschiedenen Verpackungslösungen erhältlich, die den Anforderungen der Verbraucher gerecht werden. Die natürliche Mischung aus Manaki und Throubolia ist erhältlich in:

• 200-ml-Glasflasche 

• 500-ml-Glasflasche

• 500-ml-Dosen 

• 4L-Dosen 

Mittlerweile ist noch die reine Throubolia Sorte in einer luxus Edition graue Flasche erhältlich, sowie die Aromatic Edition mit verschiedenen aromatischen Ölen. 

Alle Produkte haben das einzigartige Design der Marke. 

Über das EVOO

Der Anbau der Olivenbäume war für die Familie ein lebenswichtiger Beruf, aber gleichzeitig auch eine angenehme Beschäftigung, bei der die Familie ihr Bedürfnis nach Begegnung mit der Natur befriedigen konnte, wobei sie stets die Umwelt respektiert.  Die größte Motivation ist seit jeher die Herstellung eines hervorragenden und 100 % natürlichen Produkts.

Zur Pflege nutzt die Familie Gounaras Natursteine und biologische Düngemittel. Die Oliven werden ausschließlich auf natürliche Weise (von Hand) geerntet und das Olivenöl direkt aus den Früchten hergestellt. Es werden keine Chemikalien verwendet. Die Oliven werden früh geerntet (Agurelaio), meist von Mitte Oktober bis Anfang November (abhängig von den Wetterbedingungen), und der Malaxierungsprozess findet immer bei einer Temperatur von 25–27 °C statt. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt noch am Erntetag. Durch den Anbauprozess ist es gelungen, ein Olivenöl mit einem sehr niedrigen Säuregehalt zwischen 0,1 % und 0,4 % und einem sehr guten Polyphenolgehalt herzustellen. Für den hohen Polyphenolgehalt gewann 8:26 Histories in den Erntejahren 2021-22 und 2022-23 den Bronzepreis für Gesundheit und Ernährung des World Olive Center for Health in Athen, Griechenland, einer neutralen gemeinnützigen Organisation, die den Gesundheitsaspekt  von Olivenöl fördert und wird von einigen der bedeutendsten griechischen Wissenschaftlern auf diesem Gebiet vorangetrieben. Für das Erntejahr 2023-24 gewinnt das Olivenöl den Silver Preis für Polyphenol Gehalt mit über 500mg/kg. 

Charilaos Gounaras und seine Familie  wollten die Leidenschaft für den Olivenanbau mit noch mehr Menschen teilen und die Geheimnisse des guten Lebens beim Genuss von nativem Olivenöl extra teilen. Außerdem wollten sie  alle positiven Aspekte der Verwendung von Olivenöl und der Mittelmeerdiät fördern, die laut vielen Studien eine der gesündesten Diäten der Welt ist. Außerdem wollte er sein Heimatland Euböa als eines der klassischen Olivenölanbaugebiete Griechenlands mit einem hochwertigen Olivenöl bekannt machen. Charilaos ist bestrebt, ein großartiges Olivenöl auch aus einer weltweit relativ unbekannten Sorte (Throubolia) herzustellen. Dies ist eine klassische Olivenölsorte, aber bisher nicht sehr bekannt. Dies ist ein brandneues Produkt auf der Welt.

Bild & Text: 8:26 Histories, Charilaos Gounaras