Dieses Gericht wird besonders gern zum „Reinen“ Montag, dem ersten Tag der 40-tägigen Fastenzeit in Griechenland gegesssen. Oktopus mit Makkaroni Rezept drucken Pin Recipe Rate Recipe Gericht: Main DishKüche: GriechenlandKeyword: Fastenzeit, griechisch essen, griechische Küche, Oktopus, Pasta Zutaten1 kg Oktopus1/2 kg kleine Makaroni1 Dose Tomaten kleingehackt1 kleines Glas Olivenöl1 kleines Glas Weiswein2 Zwiebeln kleingeschnitten4 Gläser […]
Schlagwort: Fastenzeit
Lagana
Lagana ist ein Fladenbrot in Griechenland. Lagana Fastenbrot wird meist mit Toursi (in Salzlauge eingelegtes Gemüse), Taramousalata (Fischrogensalat) und Oliven gegessen. Als Hauptspeise essen viele Familien entweder Meeresfrüchte, wie Oktapus mit kleinen Makkaroni oder Fasolada (einen einfachen Eintopf aus weißen Bohnen und Tomaten). Zum Nachtisch gibt es Halvas (eine Süßspeise entweder aus einem Mus von […]