Zimaropita mit Zucchini und Schafskäse ist eine leckere Pita. Sie ist so einfach in der Herstellung, Hauptsache man hat die qualitativen Produkte daheim. Wichtig auch hierbei ist, dass man ein leckeres Olivenöl benutzt.
Griechen essen mit riesengroßer Leidenschaft und können stundenlang am Tisch sitzen und essen, essen, essen und essen. Zucchini mit Frühlingszwiebeln werden im griechischen Kolokithokeftedes genannt. Übersetzt ins Deutsche sind es die Zucchinifrikadellen. Sie eignen sich als Vorspeise mit Tzatziki besonders gut. Viel Spass beim ausprobieren.
