Zutat: frisch gemahlener Pfeffer

Strapatsada – Eier mit Tomaten

Strapatsada – Eier mit Tomaten Strapatsada ▶︎ Eier mit Tomaten und Käse I GREEKCUISINEmagazine

Strapatsada ist wahrscheinlich das einfachste griechische Rezept was es überhaupt in der griechischen Küche gibt.  Wenn Du Tomaten und Eier magst, ist das für dich ein perfektes Rezept. Der allgemeinere Name dieses Tellers ist „Eier mit Tomaten“. In Teilen von Griechenland nennen sie es Strapatsada, in anderen, Kagianen.  Rührei mit Tomaten und Olivenöl, sind  einfache Zutaten. […]

Fava

Fava Fava mit Kapern ▶︎ griechischer Dip aus Erbsen I GREEKCUISINEmagazine
Fava ist ein köstliches traditionelles Gericht direkt aus Griechenland! Cremig und so lecker! Außerdem vegan und glutenfrei! Es ist eine tolle Alternative zu Hummus. Die Paste besteht aus pürierten halb gelben Erbsen. Die Geschmackvollsten gelben Erbsen soll es auf Santorini geben. Hier hilft der Vulkanboden. Leider findet man die Erbsen, die von der Kykladen-Insel Santorini [...]
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