Zutat: gehackte Walnüsse

Loukoumades

greekcuisine | Veröffentlicht am 02.10.2019 |

Eine traditionelle griechische Delikatesse Loukoumades sind kleine, mundgerechte, flauschige, süße Honig-Puffs (die griechische Version von Donuts), die zu goldener und knuspriger Perfektion frittiert werden. Griechische Krapfen werden traditionell in heißem Honigsirup getränkt, mit Zimt bestreut und mit gehackten Walnüssen oder gerösteten Sesamsamen garniert. Einfach unwiderstehlich! Für die Schokoladenliebhaber (wie ich!) kannst Du die leckeren Loukoumades […]

Baklava – Walnussgebäck

greekcuisine | Veröffentlicht am 17.11.2018 |

Baklava die süsse Sünde in der Weihnachtszeit. Ein Rezept für den Lieblingsgeschmack, den die Griechen aus ihrer Kindheit kennen, der wunderbare traditionelle Baklava mit Walnuss. Dieses Rezept ist noch aus Grossmutters Zeiten, wie sie es früher sirupte und mit Nelken garnierte. Ich hoffe du genießt es! Traditioneller Baklava! Entweder man isst ihn am Nachmittag oder [...]

Melomakarona – einfach süss !

greekcuisine | Veröffentlicht am 27.10.2017 |

Griechenlands berühmteste Weihnachtsplätzchen Melomakarona sind Griechenlands berühmteste Weihnachtsplätzchen. Die traditionellen Plätzchen sind wohl kaum wegzudenken auf dem griechischen Weihnachtstisch. In der Herstellung sind sie sehr einfach. Und wie sollte es auch anders sein, sie sind sehr süss und werden zusätzlich nach dem Backen in Sirup eingetaucht. Auch dies ist bekannt für griechisches Gebäck. Natürlich wird hier [...]