Zutat: Öl

Loukoumades! Einfach Griechisch

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Loukoumades! Einfach Griechisch Loukoumades ▶︎ I GREEKCUISINEmagazine
Einfach so typisch griechisch. Und für diese Jahreszeit ein wunderbarer leckerer alternativer Nachtisch zu dem Weihnachtsgebäck. Natürlich wie es die griechischen Gebäcke so an sich haben, sehr süss und mit Honigsirup zubereitet. Vielen Dank an Stamati Tsilias für das tollen Rezept. Loukoumades 500 g Mehl 20 g trockene Hefe 20 g Honig (z.B. griechischer Berghonig [...]

Rosmarinkartoffeln

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Rosmarinkartoffeln Rosmarinkartoffeln ▶︎ Kartoffeln mit Kräuter und Olivenöl I GREEKCUISINEmagazine

Rosmarinkartoffeln vom Blech sind ein Ofenklassiker. Als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder einfach Solo, eignen sich diese Kartoffeln immer gut. Ausserdem gelingt es jedem, vorausgesetzt du hast auch die perfekten Zutaten dazu. Die besten Zutaten Einfach die Kartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz vermischen und zum Schluss ein hauch frischen Zitronensaft dazu geben. Wer […]

Gefüllte Zwiebel

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Gefüllte Zwiebel Gefüllte Zwiebel ▶︎ griechische Vorspeise I GREEKCUISINEmagazine

Ursprünglich stammt diese Vorspeise Gefüllte Zwiebel aus Galaxidi. Das ist eine kleine Provinzstadt in der Nähe von Delfi. Allerdings werden manche Gerichte vom Festland auch auf den Inseln gekocht, jedoch in einer etwas unterschiedlichen Variante. In diesem Rezept möchten wir euch die Variante von Paros vorstellen. Paros ist eine Insel der Kykladen, die in der […]

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