Ein Dessert mit Geschichte Baklava gehört zu den bekanntesten Desserts des östlichen Mittelmeerraums – und in Griechenland hat es einen ganz eigenen Klang: dünner, goldgelber Blätterteig, reichhaltige Walnussfüllung und dieser eine, unverwechselbare Moment, wenn der warme Sirup auf das frisch gebackene Gebäck trifft. Außen knusprig, innen saftig, intensiv im Geschmack. Warum dieses Rezept funktioniert Dieses […]
Baklava – knusprig, nussig, süß. Ein Klassiker der griechischen Küche
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