Gefüllte Avocado mit Tomate und Schafskäse

Was für ein wundervoller Genuss für den Gaumen. Avocados gepaart mit Tomate und Schafskäse und leckerem milden Olivenöl von Lia.  Einfach frisch und unglaublich lecker. Frühstück gehört zu unseren Lieblingsmahlzeiten. Wenn dann noch liebe Menschen den Tisch schmücken wird es um so schöner. Wir haben hier Avocado, Tomaten, Gurke, Granatapfel und Schafskäse, etwas Salz und frischen Pfeffer. Zutaten alle klein schneiden und mit milden Olivenöl vermischen. Avocado teilen, den Kern entnehmen ( wenn er etwas fester sitzt mit einem spitzen Messer in den Kern piksen, etwas drehen und dann den Kern rausziehen) und die Avocado füllen. Habt ihr das Rezept ausprobiert dann gibt mir euer Feedback.

Gefüllte Avocado mit Tomate und Schafskäse

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Gericht: Meze

Keyword: Vorspeise

Portionen: 0

Zutaten

• 2 Avocados
• 500 g Cocktailtomaten
• 250 g Schafskäse
• 1-2 EL Olivenöl
• Salz und frischen Pfeffer
• Gurke nach belieben.

Anleitungen

• Avocado teilen, den Kern entnehmen ( wenn er etwas fester sitzt mit einem spitzen Messer in den Kern piksen, etwas drehen und dann den Kern rausziehen.
• Tomaten klein schneiden, Schafskäse in Würfel schneiden und Granatapfel entkernen. Mit Olivenöl vermengen.
• Nun die Avocado mit den Zutaten füllen und genießen

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