Hähnchensalat

Hähnchensalat ▶︎ mit Zucchini und Erbsen I GREEKCUISINEmagazine

Ein unglaublich leckerer Salat aus frischen Zutaten und Hähnchen. Fertig ist die Küchenzauberei. Kali Oreksi 😉

Hähnchensalat ▶︎ mit Zucchini und Erbsen I GREEKCUISINEmagazine

Hähnchensalat

Gericht: Salat
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 30 g Mais
  • 30 g Zucchini
  • 30 g Erbsen
  • Salz & Pfeffer
  • 1/2 tl geräucherte Paprika
  • 1 EL Mayo
  • Zitrone
  • 2 EL Olivenöl

Anleitungen

  • Als erstes stellen wir die Marinade her. 1 Esslöffel Olivenöl, Salz & Pfeffer und Paprikapulver vermischen. Dann mit einem Pinsel das Hähnchenbrustfilet marinieren und in Streifen oder Stückchen schneiden. Für ca. 50 min. in den Ofen bei 200 °C kochen.
  • Nun die restlichen Zutaten in kleine Stücke schneiden und alles miteinander vermischen. Zum Schluss geben wir noch etwas frische Zitrone hinzu und wünschen Guten Appetit 😉
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