Hähnchensalat
Ein unglaublich leckerer Salat aus frischen Zutaten und Hähnchen. Fertig ist die Küchenzauberei. Kali Oreksi 😉
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 30 g Mais
- 30 g Zucchini
- 30 g Erbsen
- Salz & Pfeffer
- 1/2 tl geräucherte Paprika
- 1 EL Mayo
- Zitrone
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Als erstes stellen wir die Marinade her. 1 Esslöffel Olivenöl, Salz & Pfeffer und Paprikapulver vermischen. Dann mit einem Pinsel das Hähnchenbrustfilet marinieren und in Streifen oder Stückchen schneiden. Für ca. 50 min. in den Ofen bei 200 °C kochen.
- Nun die restlichen Zutaten in kleine Stücke schneiden und alles miteinander vermischen. Zum Schluss geben wir noch etwas frische Zitrone hinzu und wünschen Guten Appetit 😉
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