Aristi Mountain Resort

Aristi Mountain Resort ▶︎ Hotel in Epirus I GREEKCUISINEmagazine

Das Hotel

Das Aristi Mountain Resort ist ein Hotel im Dorf Aristi in Zagoria. Es hat die typische traditionelle Steinbauweise des Epirus. Aristi Mountain Resort und Villas befindet sich im Zentrum des Dorfes mit Blick auf das Astraka-Gebirge und den Fluss Voidomatis, den saubersten Fluss Europas, der in drei Kilometern Entfernung am Dorf vorbeifließt.

Das Hotel ist stolzes Mitglied der National Geographic „Unique Lodges of the World“ und Gewinner der World’s Leading Eco-Lodge 2017 bei den World Travel Awards, mit einmaliger Sicht auf die Schlucht des Flusses Voidomatis und auf die Berggipfel von Tymphi. Es verfügt über 18 Zimmer und drei Villen. In der weiträumigen und gemütlichen Anlage befinden sich auch eine Bar, ein Restaurant, in dem lokale Spezialitäten serviert werden, ein kleiner Konferenz- bzw. Ausstellungsraum sowie eine Spa- Anlage (Sauna, Hamam, Schwimmbad).

Aristi Mountain Resort ▶︎ griechisches Hotel in Epirus I GREEKCUISINEmagazine
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46 Dörfer in der Zagori Gegend

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Die Lage des Hotels ist ideal um die 46 Dörfer der Zagori-Gegend und die Kunsthandwerk-Dörfer um Konitsa zu besuchen.
In kurzer Entfernung befinden sich die malerischen Dörfer Papingo und Monodendri, das Pedina-Plateau, die Vikos-Schlucht und die Flüsse Voidomatis und Aoos. Aristi liegt am Eingang zum Vikos/Aoos-Nationalpark.

Aristi Mountain Resort und Villas ist der ideale Ausgangspunkt, um die Natur und das kulturelle und architektonische Erbe der Zagori-Dörfer zu genieβen.
Besuchen Sie die Steinbrücken und die byzantinischen Kirchen und Klöster des nördlichen Teils des Pindos-Gebirges.

Genieβe einen Spaziergang an den Ufern des Voidomatis oder des Aoos,  das sind Flüsse mit kristallklarem Wasser.
Vom beheizten Schwimmbad aus hast Du eine außerordentliche Sicht auf die Bergspitzen der Gegend und in die Vikos-Schlucht.

Hilighths

Die Terrasse mit dem atemberaubenden Blick auf die Astrakas Towers Vikos George und das Tal des Flusses Voidomatis.

Der Pool mit der oben genannten Aussicht

Das grüne Haus und Biogärten von Aristi Mountain Resort & Villas

Der Außenwhirlpool in einer der Villen der Unterkunft

Das Restaurant Salvia

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Aristi Mountain Resort ▶︎ Indoorpool im Hotel I GREEKCUISINEmagazine
Aristi Mountain Resort ▶︎ Spabereich I GREEKCUISINEmagazine

SALVIA RESTAURANT

Salvia ist der Name des in der Zagori-Gegend wild wachsenden Salbeis.
Salvia sowie andere lokale Zutaten werden in der Küche gefühlvoll verwendet. Das Fleisch kommt aus der Umgebung, das Wildschwein wird von Jägern der Umgebung angeliefert, der Käse wird bei lokalen Produzenten gekauft, der Blätterteig wird vor Ort zubereitet, die Forellen kommen aus dem kristallklaren Fluss der Region. In dem Weinkeller findest Du eine große Auswahl griechischer Weine.

Aristi Mountain Resort ▶︎ Hotelrestaurant I GREEKCUISINEmagazine
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THE ARISTI FARM

Das Aristi Mountain Resort & Villas freut sich, den Betrieb des “Aristi Farm” bekannt zu geben. Die Gäste können die frischen Produkte des Gewächshauses genieβen indem sie gleichzeitig einen atemberaubenden Blick auf die Vikos Schlucht und die Astraka Spitze erleben können.
“The Aristi Farm” befindet sich in der Nähe der “Aristi Residence” und verfügt über ein Gewächshaus, einen Auβen- Biogemüsegarten, einen Steinbackofen und Barbeque und die Terrasse mit herlichem Ausblick.
Eine Glasstruktur die mit der traditionellen Architektur der Umgebeung harmonisch koexistiert. Im Gewächshaus werden saisonale Produkte gepflegt.
Vom November bis Februar können die Gäste Gerichte mit Spinat, Rucola, Rüben, Grünsalat, Brokkoli und Sellerie erwarten. Von März bis Oktober werden frische Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Basilikum und Koriander gewachsen. Weiterhin unterstützt Aristi Mountain Resort& Villas die lokalen Fleischproduzenten die heimische Produkte hoher Qualität liefern.

Aristi Mountain Resort ▶︎ Eigener Garten im Hotel I GREEKCUISINEmagazine

Kochkurse

Für die ‘unruhigen” Gourmet – Gäste warden Kochkurse in der “Aristi Farm” angeboten.
Entdecke die traditionelle regionale Küche. Der Küchenchef teilt die Geheimnisse und Aromen der authentischen griechischen Gerichte mit.

Die Gäste bereiten ein volles drei-Gänge-Menü mit frischen Biozutaten aus dem Gewächshaus und lokalen Produkten zu. Das Menü enthält bekannte Favoriten wie hausgemachtes Tzatziki, den traditionellen griechischen Salat, Lamm mit Kartoffeln und den berühmten Zagori Kuchen.

 

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Aristi Mountain Resort ▶︎ Kochkurs I GREEKCUISINEmagazine
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BRUNCH in “The Aristi Farm”

Der Traum von einem Brunch mit der besten Ausssicht kommt in Aristi Mountain Resort & Villas. Die Gäste können auch weiterhin das Hotel Frühstück Menü mit Gebäck, frischen Eiern, Wassermelonen und Erdbeeren genieβen. Sie haben auch die Möglichkeit, griechische Süsigkeiten wie Nougat und Halva zu schmecken.

PRIVATES DINING

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Das Aristi Mountain Resort & Villas bietet die Möglichkeit des privaten Dining für exquisite Momente und Ruhe. Mit freiem Blick auf die Vikos Schlucht und die Berge der Umgebung das Aristi Mountain Resort & Villas lädt Sie ein die reiche Küche des Restaurant Menüs privat zu erleben. Entspannung und Genuss wird angeboten. Probieren Sie unsere Gourmetküche mit regionalen, saisonalen und frischen Produkten unsere Gegend mit Ihren Lieben.

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