Spaghetti Marinara
Das perfekte Spaghetti Marinara Rezept. Raffiniert und köstlich zubereitet. Ein einfaches Rezept was wunderbar schmeckt.
Zutaten
- 1 kg Spaghetti
- 300 gr. Garnelen
- 300 gr. Miesmuscheln, Austern, Venusmuscheln
- 200 gr. Tintenfische
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 3 EL Petersilie
- 1 Peperoni (gehackt)
- 1/2 Tasse Weißwein
Anleitungen
- Zuerst werden die Austern und Muscheln gewaschen. Danach in einer Schüssel mit kalten Wasser hineinlegen. Die Tintenfische in Ringe schneiden. Die Austern und Muscheln im Olivenöl anbraten. ( Hier die Hälfte des Olivenöls aus der Zutatenliste)
- In einer anderen Pfanne, das restliche Olivenöl bei mittlere Hitze, Knoblauch, Paprika, Tintenfisch braten. Salz, Pfeffer und den Wein hinzufügen und für 10 Minuten kochen lassen. Petersilie zum Schluss hinzufügen und unterrühren.
- Ebenfalls werden die Garnelen, Austern, Miesmuscheln dazu gefügt und gekocht. Alles zusammen für weitere 10 Minuten kochen. Gleichzeitig kochen wir die Spaghetti und legen diese nach dem kochen mit in die Pfanne. Mit Petersilie servieren.
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