Dieses Rezept gehört zu den leckersten Rezepten, die ich je probiert habe. Ich schätze es, Rezepte zu entdecken, die für die ganze Familie ein Erfolg sind, denn es ist nicht so toll, stundenlang in der Küche zu stehen und dann als einzige zu essen, weil es niemandem schmeckt. Zumal fühlt man sich dann auch noch […]
Und schon sind wir mittendrin im Herbst und auch das Wetter ist jetzt dementsprechend. Solche regnerischen Sonntage haben das einzige gute dass man was leckeres für seine Lieben kochen kann. Einfache Zutaten gepaart mit Qualität. So haben wir heute Olivenöl mit Champignons und Fetakäse zubereitet. Was für ein köstliches Essen!
Omlette ist ein Allrounder. Ob pur oder gefüllt, mit Tomate und Zucchini, mit Schinken oder Speck oder mit Käse. Das schöne an dem Omelette, du kannst es zur jeder Jahreszeit und Tageszeit essen.
Soutzoukakia und ihre zahlreichen Varianten Das Wort Soutzoukakia (griechisch: σουτζουκάκια) stammt aus dem Türkischen (surcuk) und sind kleine Hackfleischklöschen in länglicher Form. Vorwiegend werden sie aus Rind- oder Lammhack zubereitet. Ursprünglich stammt das Gericht von den Griechen aus Kleinasien, die damals in Smyrna, dem heutigen Izmir, gelebt haben. Heute gibt es zahlreiche Varianten von Soutzoukakia […]
An heißen Abenden brauche ich nichts grossartiges zum Abendessen. Es soll unkompliziert und schnell sein. Griechischer Brotsalat ist von daher genau richtig. Oliven, Schafskäse, Tomaten und Gurken gepaart mit Brotwürfel. Einfach lecker! Kali Oreksi!
Das perfekte Spaghetti Marinara Rezept. Raffiniert und köstlich zubereitet. Ein einfaches Rezept was wunderbar schmeckt.
Dieses Rezept erinnert an wunderbare Sommernächte die es um diese Jahreszeit in Griechenland in Hülle und Fülle gibt. Sie werden in viele verschiedenen Arten zubereitet. Eine findet ihr hier.
