Traditionelles Rezept für knuspriges Baklava mit reichhaltiger Blatt- und Walnussfüllung. Einfaches und schnelles Rezept! Traditionelles Baklava ist ein Dessert, das in vielen Küchen des Mittelmeers zu finden ist. Der Baklava besteht aus Blätterteig und enthält eine Füllung aus Nüssen, meist Haselnuss, Pistazie oder Walnuss, und erhält seinen süßen Geschmack durch Zuckersirup oder Honig.
OH wie lecker. Diese panierten Zucchini sind ein toller Begleiter zu den griechischen Pasten, wie Tirokafteri, Skordalia, Tzatziki oder einfach einen leckeren Joghurt. Sie sind als Vorspeise perfekt geeignet oder passen sich einem Meeresfrüchteteller ausgezeichnet an. Die Zubereitung ist easy und man hat schnell was leckeres hergezaubert.
Bei diesem Wetter geht nichts über Pastizio. Selbstgemacht ist es perfekt für einen gemütlichen Sonntagabend mit der Family. Pastizio ist eine griechische Hausmannskost, die mit Fleisch, Käse und Bechamelsauce überzogen ist. Und wenn man ein authentisches, klassisches Gericht wie Pastitsio zubereitet, welches man von der Großmutter gelernt hat, muss man fast nix mehr sagen. Das einzige […]
Dieses klassische, schnelle und köstliche Gericht ist für den Herbst perfekt. Und da Spaghetti bekanntlich immer gehen und Hackbällchen sowieso kombinieren wir sie heute einfach. Am besten probiert ihr heute noch das Rezept aus. Ganz einfach gemacht und sündhaft lecker.
Keftedakia wie man sie in Griechenland nennt, sind ein toller Begleiter zu Mezedakia. Ob man sie kalt genießt oder gleich ganz warm diese fein gewürzten Hackfleischbällchen schmecken einfach jedem. Auf der Vorspeisenplatte passen sie perfekt zu Kartoffeln, Gemüse, Salat und alles was das Herz begehrt. Unersetzlich ist die griechische Minze, die man in Griechenland für […]
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