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Apfelkuchen nach griechischer Art ist ein klassisches Dessert, das im ganzen Land in vielen Variationen auftaucht. Er wird entweder als reichhaltiger Kaffeekuchen zubereitet, der mit Zimt, gewürzte Äpfel und weicher Butterteig verbindet, oder als einfache Torte, bei der, der Mürbeteig mit einer köstlichen Apfelfüllung belegt wird. Zu den Standardzusätzen gehören oft Walnüsse, verschiedene Arten von […]
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Portokalopita ist ein Rezept aus der griechischen Küche. Hierbei handelt es sich um ein griechisches Dessert oder Kuchen aus frischen Orangen.
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Vielen Dank an George Antonellos für das leckere Rezept. Diesen Sommer kann man es überall einsetzen. Am besten mit frischen Zitronen und selbstgepflückt von einem echten Zitronenbaum.
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Ein traditionelles griechisches Osterbrot Tsoureki ist eines der bekanntesten und beliebtesten griechischen Brote, besonders während der Osterzeit. Doch es ist weit mehr als nur ein festliches Gebäck. Tsoureki symbolisiert Tradition, Familie und griechische Kultur. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das über Generationen hinweg weitergegeben wird, und jedes hat seine eigene persönliche Note. Für viele ist […]
