GREEK CUISINE MAGAZINE

Schlagwort: Magazine

Das solltest Du über die Vanilleschote wissen. Woran erkennst Du eine gute Vanilleschote? Das einfachste Kriterium ist der Preis. Eine echte Vanilleschote hat ihren Preis. Im Supermarkt...

Filoteig

Gleich zu Beginn Filoteig ist kein Blätterteig. Oft verklebt der Filoteig beim bearbeiten, so dass Du am besten ein Küchentuch drunter legst, damit dieser nicht reisst. Um...

Fava

Fava ist eine tolle Alternative zu Hummus. Die Paste besteht aus pürierten halb gelben Erbsen. Die Geschmackvollsten gelben Erbsen soll es auf Santorini geben. Hier hilft der Vulkanboden. Leider findet...

Dill

Das Kraut mit den zarten gefiederten Blättchen eignet sich in der griechischen Küche nahezu perfekt. Es wird vielseitig verwendet, für die Füllung bei Pitas, Lamm und Geflügelgerichte, für Artischockenherzen und...

Gewöhnlich wird dieses Kraut in Griechenland für die griechischen Würstchen verwendet. Sie werden als warmes Meze Gericht serviert. Manchmal werden sie auch auf Holzspiesschen gesteckt und gegrillt. #Loukanika

Vasilikos bedeutet übersetzt ins Deutsche, "das Königliche". Er wird zum würzen von Salaten verwenden. Auch zu Tomaten schmeckt er besonders.

YES WERE OPEN !!!

SHOP OPEN !!!! Wir haben unsere Verkaufsstelle in Bielefeld am Samstag von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr für Euch geöffnet. Wir freuen uns auf Euren Besuch. Und natürlich gibt...

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