Zutat: Butter

Galaktoboureko

Galaktoboureko Galaktoboureko ▶︎Filoteig mit Sirup und Pudding I GREEKCUISINEmagazine

Goldene knusprige Perfektion. Nimm einen Bissen von diesem erstaunlichen Galaktoboureko und lasse den Sirup in deinem Mund fließen! Ein köstlicher griechischer Nachtisch, der in deinem Mund schmilzt! Galaktoboureko ist ein traditionelles griechisches Dessert, das aus Schichten von goldbraunem, knusprigem Phyllo hergestellt, mit geschmolzener Butter bestreut, mit dem cremigsten Pudding gefüllt und in duftendem Sirup gebadet […]

Pastizio

Pastizio Pastizio ▶︎ Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Béchamelsauce I GREEKCUISINEmagazine

Bei diesem Wetter geht nichts über Pastizio. Selbstgemacht ist es perfekt für einen gemütlichen Sonntagabend mit der Family. Pastizio ist eine  griechische Hausmannskost, die mit Fleisch, Käse und Bechamelsauce überzogen ist. Und wenn  man ein authentisches, klassisches Gericht wie Pastitsio zubereitet, welches man von der Großmutter gelernt hat, muss man fast nix mehr sagen. Das einzige […]

Tiropitakia

Tiropitakia Tiropitakia ▶︎ Filoteig mit Schafskäse gefüllt I GREEKCUISINEmagazine

Ein köstliches traditionelles griechisches Tiropitakia-Rezept, das zu jeder Tageszeit als Vorspeise oder Mittagsimbiss geeignet ist! Um dieses traditionelle Tiropitakia-Rezept (griechische Feta-Dreiecke) zuzubereiten, zerkleinern wir den Feta-Käse und mischen ihn mit zwei verschiedenen gelben Käsesorten für zusätzlichen Geschmack. Wir wickeln sie dann mit Filoteig zu einem Dreieck zusammen, bestreichen sie mit zerlassener Butter oder Olivenöl und […]

Baklava – Walnussgebäck

Baklava – Walnussgebäck
Baklava die süsse Sünde in der Weihnachtszeit. Ein Rezept für den Lieblingsgeschmack, den die Griechen  aus ihrer Kindheit kennen, der wunderbare traditionelle Baklava mit Walnuss. Dieses Rezept ist noch aus Grossmutters Zeiten, wie sie es früher sirupte und mit Nelken garnierte. Ich hoffe du genießt es! Traditioneller Baklava! Entweder man isst  ihn am Nachmittag oder [...]

Griechischer Apfelkuchen Milopita

Griechischer Apfelkuchen Milopita Milopita ▶︎ griechischer Kuchen aus Äpfel I GREEKCUISINEmagazine

Apfelkuchen nach griechischer Art ist ein klassisches Dessert, das im ganzen Land in vielen Variationen auftaucht. Er wird entweder als reichhaltiger Kaffeekuchen zubereitet, der mit Zimt, gewürzte Äpfel und weicher Butterteig verbindet, oder als einfache Torte, bei der, der Mürbeteig mit einer köstlichen Apfelfüllung belegt wird. Zu den Standardzusätzen gehören oft Walnüsse, verschiedene Arten von […]

Pita mit Pilzen und Kefalograviera

Pita mit Pilzen und Kefalograviera Pita mit Pilzen und Kefalograviera ▶︎ Fladenbrot mit Gemüse I GREEKCUISINEmagazine

Hier sind die Leckerbissen gefüllt und warten nur darauf in deinen Mund zu verschwinden. Die perfekte Kombi von frischen Champignons und Kefalograviera. Pita mit Pilzen und Kefalograviera Rezept drucken Pin Recipe Rate Recipe Gericht: Main DishLand & Region: Griechische Küche Portionen: 4 Personen Zutaten500 g frische weisse Champignons100 g Schinken3 EL Butter6 EL Mehl500 ml […]

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Kourabiedes – griechische Buttermandelkekse

Kourabiedes – griechische Buttermandelkekse Kourabiedes ► griechisches Weihnachtsgebäck | GREEKCUISINEmagazine

Ohne Kourabiedes gibt es kein griechisches Weihnachtsfest Die griechischen Weihnachtsplätzchen enthalten nicht viele Zutaten. Doch wie viele andere Rezepte auch macht jede Familie sie etwas anders. Je nach Rezept enthalten einige Kourabiedes keine Nüsse. Einige haben Ouzo oder sogar Whisky im Teig. Fakt ist das man ein Rezept gefunden hat welches man jedes Jahr im Petto […]

Rewani

Rewani Rewani ▶︎ griechischer Sirupkuchen I GREEKCUISINEmagazine

Rewani ist ein griechischer Sirupkuchen. Dieser leckere Sirupkuchen ist ein köstlicher Nachtisch oder Nachmittags ein begehrter Kuchen.  Rewani findest Du auch in Griechenland in den Patisserien Rewani Rezept drucken Pin Recipe Rate Recipe Zutaten250 Mehl1/2 TL Backupulver1/4 TL Salz125 ml Orangensaft125 g Grieß3 Eier75 g Zucker150 g Butter1/2 Packung Aroma520 g Zucker400 ml warmes Wasser1 […]

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