Zutat: Weißwein
Gefüllte Kalamarakia
Ein Hauch Meer, ein Hauch Heimat – Gefüllte Kalamarakia wie von der Großmutter In Griechenland ist der Geschmack des Meeres allgegenwärtig. Ob in den rauen Landschaften Nordgriechenlands oder auf den sonnenverwöhnten Inseln der Ägäis – überall, wo die Gischt die Küsten streichelt, findet man ihn: den Duft nach Salz, nach Sonne, nach gegrilltem Fisch und […]
Wildgemüse in Tomatensoße
Unsere Autorin Nicki Vlachou weiß, wie man aus wenigen Zutaten unglaublich leckere Gerichte zaubert. Wildgemüse mit pochierten Eiern in Tomtensoße. Und so hast du dein nächstes Feinschmeckeressen. Guten Appetit.
Gefüllte Calamares
Neben vielen anderen traditionellen Leckereien, haben wir uns heute an dieses wunderbare Rezept erinnert. Griechenlandfans lieben diese traditionellen Leckereien.
Rinderragout mit Gemüse und geräucherter Paprika
Hier haben wir ein Rezept das durch und durch griechisch ist. Ein beherztes gewürztes Rindfleischragout mit Weißweinaromen. Die dezente liebliche Note verleihen unserem heutigen Gericht, die Kartoffeln. Viel Spass beim nachkochen und kali oreksi 😉
Spaghetti Marinara
Spaghetti Marinara ist ein Gericht, das sowohl in Italien als auch in Griechenland geschätzt wird. Während es seinen Ursprung in der italienischen Küche hat, wurde es von der griechischen Gastronomie mit offenen Armen aufgenommen und angepasst. Die Verbindung zwischen der mediterranen Küche Italiens und Griechenlands zeigt sich in der gemeinsamen Liebe zu frischen Meeresfrüchten, aromatischen […]
Gefüllter Tintenfisch mit Reis
Schnell einfach zubereitete Rezepte. Das suchen wir doch alle oder? Meistens tun wir uns schwer wenn wir an Meeresfrüchte denken. Doch hier haben wir ein einfaches Rezept für Dich. Probiere es aus.