Schlagwort: Greek-cuisine-magazine

Aristi Mountain Resort

Aristi Mountain Resort Aristi Mountain Resort ▶︎ Hotel in Griechenland I GREEKCUISINEmagazine
Das Hotel Das Aristi Mountain Resort ist ein Hotel im Dorf Aristi in Zagoria. Es hat die typische traditionelle Steinbauweise des Epirus. Aristi Mountain Resort und Villas befindet sich im Zentrum des Dorfes mit Blick auf das Astraka-Gebirge und den Fluss Voidomatis, den saubersten Fluss Europas, der in drei Kilometern Entfernung am Dorf vorbeifließt. Das Hotel ist [...]

Feldsalat mit gebackenem Fetakäse

Feldsalat mit gebackenem Fetakäse Feldsalat mit Schafskäse ▶︎ Salat mit Käse I GREEKCUISINEmagazine

Ein Salat ohne Feta, ist quasi undenkbar. Allerdings sollte er auch echter Fetakäse sein, vielleicht nicht unbedingt aus einem der Supermärkte kaufen. Wir haben hier einen leckeren Sommersalat zusammengestellt. Als Beilage bei den sommerlichen Temperaturen zum grillen, eignet er sich perfekt dazu. Probiert es mal aus und schreibt uns doch einfach.

Panagia Kardiotissa in Agios Thomas

Panagia Kardiotissa in Agios Thomas

Das schöne Dorf Agios Thomas. Kurz bevor wir das schöne Dorf Agios Thomas erreichen, hat uns eine kleine Strasse zu der kleinen byzantinischen Kirche Agia Panagia Kardiotissa geführt. Sie ist am Ostufer des Flusses gebaut worden ca. im 14. Jahrhundert, laut den minimalen Spuren der Fresken.1912 wurde sie auf den Ruinen restauriert und hat ihren […]

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Klettern auf Kalymnos

Klettern auf Kalymnos

Schwerter, Schwämme, Schwimmer Homer, der berühmte Dichter des Abendlandes, war von ihr angetan, so dass er sie in seine Ilias aufnahm, einem der frühesten schriftlich fixierten und auch bedeutendsten Literaturwerke Europas. Die Rede ist von einer kleinen griechischen Insel, damals Kalymna genannt, heute als Kalymnos nicht unbedingt weithin bekannt. Ein echter Geheimtipp also, wenn auch […]

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Oktopus mit Makkaroni

Oktopus mit Makkaroni Oktopus mit Makkaroni ▶︎ Pasta mit Meeresfrüchten I GREEKCUISINEmagazine

Dieses Gericht wird besonders gern zum „Reinen“ Montag, dem ersten Tag der 40-tägigen Fastenzeit in Griechenland gegesssen. Oktopus mit Makkaroni Rezept drucken Pin Recipe Rate Recipe Gericht: Main DishLand & Region: GriechenlandKeyword: Fastenzeit, griechisch essen, griechische Küche, Oktopus, Pasta Zutaten1 kg Oktopus1/2 kg kleine Makaroni1 Dose Tomaten kleingehackt1 kleines Glas Olivenöl1 kleines Glas Weiswein2 Zwiebeln […]

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Rote Beete mit Skordalia

Rote Beete mit Skordalia Rote Beete mit Skordalia ▶︎ Paste aus Kartoffeln & Knoblauch I GREEKCUISINEmagazine

Rote Beete mit Skordalia Rezept drucken Pin Recipe Rate Recipe Land & Region: Griechische KücheKeyword: griechische Küche, griechische rezepte, griechische Vorspeisen, Meze, Rote Beete Portionen: 2 Personen ZutatenRote Beete750 gr. Rote Beete 4 mittelgrosse Rüben3 EL OlivenölSalz & PfefferSkordalia600 gr. KartoffelnSalz & Pfeffer8 Knoblauchzehen2 Saft von 2 Zitronen185 ml Olivenöl Ambrosia AnleitungenOfen vorheizen. In einer […]

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