Auch wenn Du kein Freund vom Blumenkohl bist, doch wird sich dein kulinarischer Horizont nach diesem Rezept erweitern. Heute gab es einen leckeren Blumenkohlsalat mit Schafskäse und griechischem Berghonig. Sicher...
Und schon sind wir mittendrin im Herbst und auch das Wetter ist jetzt dementsprechend. Solche regnerischen Sonntage haben das einzige gute dass man was leckeres für seine Lieben kochen kann....
Omlette ist ein Allrounder. Ob pur oder gefüllt, mit Tomate und Zucchini, mit Schinken oder Speck oder mit Käse. Das schöne an dem Omelette, du kannst es zur jeder Jahreszeit...
Ein Essen was nach Sommer im wahrsten Sinne des Wortes "schreit"! Dieser Duft, dieser Geschmack erinnert an griechische Sommer in einer Taverne. Das Glas Wein, die Atmosphäre, die sommerlichen Temperaturen...
Wenn ich in Griechenland in einer Taverne sitze gibt es nichts besseres als frische Meeresfrüchte. Ich finde es gehört einfach dazu. Um so schöner finde ich es, wenn ich mir...
Ursprünglich stammt diese Vorspeise Gefüllte Zwiebel aus Galaxidi. Das ist eine kleine Provinzstadt in der Nähe von Delfi. Allerdings werden manche Gerichte vom Festland auch auf den Inseln gekocht, jedoch...
Heute stelle ich Euch mal eines meiner Lieblingsrezepte vor. Oktopus mit Reisnudeln ist etwas was mein Herz höher schlagen lässt. Im Sommer ist es für mich das Highlight Essen, Oktopus...
Die Küche des Pelion ist eine der schmackhaftesten Küchen ganz Griechenlands, neben der Küche Kretas und den Inseln natürlich. Ein besonderes leckeres Rezept haben wir für Euch hier. Probiert es...
Rinderragout mit Gemüse und geräucherter Paprika Hier haben wir ein Rezept das durch und durch griechisch ist. Ein beherztes gewürztes Rindfleischragout mit Weißweinaromen. Die dezente liebliche Note verleihen unserem...
Dieses Gericht wird besonders gern zum „Reinen“ Montag, dem ersten Tag der 40-tägigen Fastenzeit in Griechenland gegesssen.