GREEK CUISINE MAGAZINE

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Spanakorizo, Spinat mit Reis ist ein Gericht was sehr simple in der Zubereitung ist und wirklich ziemlich lecker, vorausgesetzt du hast auch ein leckeres Olivenöl dazu, was du hier grosszügig...

Soutzoukakia und ihre zahlreichen Varianten Das Wort Soutzoukakia (griechisch: σουτζουκάκια) stammt aus dem Türkischen (surcuk) und sind kleine Hackfleischklöschen in länglicher Form. Vorwiegend werden sie aus Rind- oder Lammhack...

Tarti Beach, Geheimtipp auf Lesvos

Die hübsche Sandbucht Tarti Tarti Beach ist für manche Urlauber (und Einheimische) der schönste Strand auf Lesbos. Die hübsche Sandbucht hat kristallklares Wasser und liegt am Fuß des sattgrünen,...

Heimisch in Griechenland und im übrigen Mittelmeerraum ist Rosmarin eine Pflanze bzw Kraut mit einem vollen, würzigen Geschmack, der leicht zum Bitteren neigt. Ein...

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