Was für ein wundervoller Genuss für den Gaumen. Avocados gepaart mit Tomate und Schafskäse und leckem milden Olivenöl von Lia. Einfach frisch und unglaublich lecker. Frühstück gehört zu unseren...
Der Oktopus überrascht mit magerem Fleisch und einem milden Geschmack Zugegeben, jetzt in einer griechischen Taverne am Strand zu sitzen und einen zarten Oktopus mit Sonnenuntergangatmosphäre zu genießen ist...
Omlette ist ein Allrounder. Ob pur oder gefüllt, mit Tomate und Zucchini, mit Schinken oder Speck oder mit Käse. Das schöne an dem Omelette, du kannst es zur jeder Jahreszeit...
Was ist Bakaliaros mit Skordalia? Es ist gebratener, gesalzener Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelpüree. Gebratener, gesalzener Kabeljau ist ein sehr beliebtes Gericht in Griechenland, insbesondere am 25. März, dem nationalen Unabhängigkeitstag in...
Dieses klassische, schnelle und köstliche Gericht ist für den Herbst perfekt. Und da Spaghetti bekanntlich immer gehen und Hackbällchen sowieso kombinieren wir sie heute einfach. Am besten probiert ihr heute...
Typisch griechisch - typisch Tzatziki! Das schöne an Tzatziki, es gibt gar keinen Grund die Köstlichkeit nicht selber zu machen und die Fertigpackung im Supermarkt stehen zu lassen. Wir haben...
Ein typisches Gericht auf das ich mich immer sehr freue wenn ich in Griechenland bin, ist gefüllte Zucchini mit Avgolemono. Herrlich dieser Duft wenn er aus der Küche kommt. Am...
Unser lieber Greek Cuisine Magazine Fan Antiopi hat uns heute ihr leckeres Rezept Sarmadakia geschickt. Darüber freuen wir uns natürlich sehr und möchten es gerne mit Euch teilen....
Kitchen Quicky! Mit Auberginen verzichtest du auf Kohlenhydrate aber nicht auf den leckeren Geschmack. Dafür sorgt der feine Joghurtdressing. Diese Kombi von knackig, süssen Granatapfelkernen und dem kühlen säuerlichen Joghurt...
Wenn ich in Griechenland in einer Taverne sitze gibt es nichts besseres als frische Meeresfrüchte. Ich finde es gehört einfach dazu. Um so schöner finde ich es, wenn ich mir...