Ein Essen was nach Sommer im wahrsten Sinne des Wortes "schreit"! Dieser Duft, dieser Geschmack erinnert an griechische Sommer in einer Taverne. Das Glas Wein, die Atmosphäre, die sommerlichen Temperaturen...
Ein typisches Gericht auf das ich mich immer sehr freue wenn ich in Griechenland bin, ist gefüllte Zucchini mit Avgolemono. Herrlich dieser Duft wenn er aus der Küche kommt. Am...
Kitchen Quicky! Mit Auberginen verzichtest du auf Kohlenhydrate aber nicht auf den leckeren Geschmack. Dafür sorgt der feine Joghurtdressing. Diese Kombi von knackig, süssen Granatapfelkernen und dem kühlen säuerlichen Joghurt...
Wenn ich in Griechenland in einer Taverne sitze gibt es nichts besseres als frische Meeresfrüchte. Ich finde es gehört einfach dazu. Um so schöner finde ich es, wenn ich mir...
Warum nicht mal ein leckere Gemüsebeilage wie rote Bete und Zucchini ausprobieren. Rote Bete schmeckt viel besser als ihr Ruf ist. Diese Gemüsebeilagen sind nicht nur schnell gemacht, sie schmecken...
Immer wenn ich dieses bezaubernde Gericht nachkoche, riecht es in meiner Küche nach griechischem Sommer und es erinnert mich, an den einen oder anderen magischen Moment in Griechenland. Dieser Duft....
Etwas was es in Griechenland zu jedem Gericht gibt ist Brot. Ob geröstet oder nicht. Ob mit Olivenöl und Oregano oder einfach nur so. Es ist in Griechenland ein muss....
Panierte Zucchini - OH wie lecker. Diese panierten Zucchini sind ein toller Begleiter zu den griechischen Pasten, wie Tirokafteri, Skordalia, Tzatziki oder einfach einen leckeren Joghurt. Sie sind als Vorspeise...
Hier kommt geballte Food Power. Dieser Sattmacher Salat mit bestem Olivenöl und Balsamico machen in Kombination nicht nur optisch etwas her sondern auch geschmacklich.
Der Oktopus, ein Meeresbewohner mit 8 Fangarmen. Das Wort Oktopus stammt aus dem griechischen und heisst eigentlich okto = acht und pus = Fuss. Er ernährt sich selber am liebsten...