Omlette ist ein Allrounder. Ob pur oder gefüllt, mit Tomate und Zucchini, mit Schinken oder Speck oder mit Käse. Das schöne an dem Omelette, du kannst es zur jeder Jahreszeit...
Was ist Bakaliaros mit Skordalia? Es ist gebratener, gesalzener Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelpüree. Gebratener, gesalzener Kabeljau ist ein sehr beliebtes Gericht in Griechenland, insbesondere am 25. März, dem nationalen Unabhängigkeitstag in...
Einfach so typisch griechisch. Und für diese Jahreszeit ein wunderbarer leckerer alternativer Nachtisch zu dem Weihnachtsgebäck. Natürlich wie es die griechischen Gebäcke so an sich haben, sehr süss und mit...
Dieses klassische, schnelle und köstliche Gericht ist für den Herbst perfekt. Und da Spaghetti bekanntlich immer gehen und Hackbällchen sowieso kombinieren wir sie heute einfach. Am besten probiert ihr heute...
Wie wäre es jetzt in der Taverne in Griechenland zusammen mit Freunden leckere Kalamarakia zu speisen und dazu guten Weißwein zu trinken ? Gefällt Dir? Das kannst Du auch bei...
Typisch griechisch - typisch Tzatziki! Das schöne an Tzatziki, es gibt gar keinen Grund die Köstlichkeit nicht selber zu machen und die Fertigpackung im Supermarkt stehen zu lassen. Wir haben...
Ein Essen was nach Sommer im wahrsten Sinne des Wortes "schreit"! Dieser Duft, dieser Geschmack erinnert an griechische Sommer in einer Taverne. Das Glas Wein, die Atmosphäre, die sommerlichen Temperaturen...
Ein typisches Gericht auf das ich mich immer sehr freue wenn ich in Griechenland bin, ist gefüllte Zucchini mit Avgolemono. Herrlich dieser Duft wenn er aus der Küche kommt. Am...
Kitchen Quicky! Mit Auberginen verzichtest du auf Kohlenhydrate aber nicht auf den leckeren Geschmack. Dafür sorgt der feine Joghurtdressing. Diese Kombi von knackig, süssen Granatapfelkernen und dem kühlen säuerlichen Joghurt...
Wenn ich in Griechenland in einer Taverne sitze gibt es nichts besseres als frische Meeresfrüchte. Ich finde es gehört einfach dazu. Um so schöner finde ich es, wenn ich mir...