GREEK CUISINE MAGAZINE

Gang: Main Dish

Saganaki Shrimps ►Griechisches Garnelenrezept | GREEKCUISINEmagazine

Wenn ich an Garnelen denke, fällt mir ein bestimmtes griechisches Gericht ein, nämlich Shrimps Saganaki. Garnelen, gekocht mit Tomatensauce, einem Schuss Ouzo und garniert mit zerbröckeltem...

Bakaliaros mit Skordalia

Was ist Bakaliaros mit Skordalia? Es ist gebratener, gesalzener Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelpüree. Gebratener, gesalzener Kabeljau ist ein sehr beliebtes Gericht in Griechenland, insbesondere am 25. März, dem nationalen Unabhängigkeitstag in...

Dieses klassische, schnelle und köstliche Gericht ist für den Herbst perfekt. Und da Spaghetti bekanntlich immer gehen und Hackbällchen sowieso kombinieren wir sie heute einfach. Am besten probiert ihr heute...

Ein Essen was nach Sommer im wahrsten Sinne des Wortes "schreit"! Dieser Duft, dieser Geschmack erinnert an griechische Sommer in einer Taverne. Das Glas Wein, die Atmosphäre, die sommerlichen Temperaturen...

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