Portokalopita gehört zu den beliebtesten Desserts Griechenlands. Entdecke das traditionelle Rezept für den saftigen Orangenkuchen mit knusprigem Filoteig, griechischem Joghurt und aromatischem Orangensirup – Schritt für Schritt erklärt.
Gefüllte Calamari gehören in Griechenland zu den Gerichten, die oft ganz schlicht zubereitet werden – und genau deshalb so besonders sind. Statt schwerer Sauce oder komplizierter Zutaten treffen hier Reis, Kräuter, gutes Olivenöl…
🍉🧀 „Sommerlicher Genuss at its best! Wassermelone mit Schafskäse ist die perfekte Kombination aus erfrischend süß und herzhaft würzig. 🌞🇬🇷 Die saftige Wassermelone trifft auf den cremigen Schafskäse und vereint sich zu einem Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Der erste Biss in die erfrischende Melone sorgt für eine Explosion süßer Frische, während der Käse mit … Weiterlesen …
Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder zum Mitnehmen – dieser Hähnchensalat passt sich an.
Er lässt sich vorbereiten, bleibt auch kalt geschmacklich stabil und wirkt trotzdem nie langweilig. Genau das macht ihn zu einem echten Allrounder
Hier sind die Leckerbissen gefüllt und warten nur darauf in deinen Mund zu verschwinden. Die perfekte Kombi von frischen Champignons und Kefalograviera.
Wenn es für Dich auch wichtig ist etwas gesundes und leckeres zu essen, dann empfehle ich Dir einer dieser leckere Pasten zu probieren. Sie eignen sich perfekt für die schnelle Zubereitung von Spaghetti mit Garnelen oder einfach auf geröstetes Brot. Oder als Beilage für einen schönen Grillabend mit Freunden.
Hier haben wir ein Rezept das durch und durch griechisch ist. Ein beherztes gewürztes Rindfleischragout mit Weißweinaromen. Die dezente liebliche Note verleihen unserem heutigen Gericht, die Kartoffeln. Viel Spass beim nachkochen und kali oreksi 😉
Es wird Zeit das Linsenimage aufzupeppen, denn Linsen sind nicht nur super gesund und lecker sondern sind sehr vielseitig in der Zubereitung. Man kann aus den Linsen ein geschmackvolles Gericht zubereiten. Nicht nur als Eintopf. Erstes Pflichtrezept wenn der Spargel bald vorhanden ist Linsensalat mit Spargel. Aber, probiert es selbst aus.
Der Begriff Toursi stammt ursprünglich aus dem Persischen Torsh ترشی , was auf Deutsch sauer bedeutet. Diese Vorspeise bzw. Meze besteht aus einer in Salzlake eingelegtes rohes Gemüse, oft auch mit reichlich Knoblauch versehen. Dieses Meze ist vor allem in südeuropäischen Ländern, in Kleinasien, im Nahen Osten und im Kauskasus verbreitet. Die Griechen stellen es … Weiterlesen …
Halva kommt ursprünglich aus dem Iran, Indien und Zentralasien und besteht zum größten Teil aus Sesam. Die Griechen essen diese Süßspeise vor allem während der Fastenzeit. Wie ihr die etwas andere Süßspeise ganz einfach zu Hause selbst machen könnt, wird euch hier in diesem Rezept beschrieben.