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Ein unglaublich leckerer Salat aus frischen Zutaten und Hähnchen. Fertig ist die Küchenzauberei. Kali Oreksi 😉

Der Begriff Toursi stammt ursprünglich aus dem Persischen Torsh ترشی , was auf Deutsch sauer bedeutet. Diese Vorspeise bzw. Meze besteht aus einer in Salzlake eingelegtes rohes Gemüse, oft auch mit reichlich Knoblauch versehen. Dieses Meze ist vor allem in südeuropäischen Ländern, in Kleinasien, im Nahen Osten und im Kauskasus verbreitet. Die Griechen stellen es […]

Halva kommt ursprünglich aus dem Iran, Indien und Zentralasien und besteht zum größten Teil aus Sesam. Die Griechen essen diese Süßspeise vor allem während der Fastenzeit. Wie ihr die etwas andere Süßspeise ganz einfach zu Hause selbst machen könnt, wird euch hier in diesem Rezept beschrieben.