Schlagwort: griechische Küche

Tiropitakia

Tiropitakia Tiropitakia ▶︎ Hefeteig mit Schafskäse gefüllt I GREEKCUISINEmagazine

Tiropitakia sind leckere Schafskäseecken. Ein tolles Rezept für laue Sommerabende mit mediterranem Flair. Sie sind genial wenn man Gäste bekommt. Sie werden als Vorspeise gerne genutzt oder auch als Snack für zwischendurch.

Dakos

Dakos Kretische Krithakoloura ▶︎ Rezept mit Tomaten und griechischen Zwieback I GREEKCUISINEmagazine

Dakos, auch bekannt als „Kretischer Kräckersalat“, ist ein köstliches und erfrischendes Gericht, das typischerweise als Vorspeise oder Snack auf Kreta serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept, das Du zu Hause ausprobieren kannst. Dakos ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Es ist ein wunderbares Beispiel für die frische und aromatische […]

Deine Story über Samos

Deine Story über Samos
Samos eine der weniger stark besuchten Inseln. Nichtdestotrotz ist sie auch eine der interessantesten und außergewöhnlichsten Eilands die es gibt. Menschen die Samos besuchen, suchen weniger den Massentourismus. Sie suchen wohl vielmehr die Ruhe einer noch immer sehr natürlichen Insel. Was macht Samos für Dich als Griehenlandfan so besonders? Warum zieht es Dich dort hin [...]

Galatopita ohne Filoteig oder auch die „faule Pita“ genannt

Galatopita ohne Filoteig oder auch die „faule Pita“ genannt Galatopita ohne Filoteig ▶︎ Grießmehldessert I GREEKCUISINEmagazine
Was Ist Galatopita? Buchstäblich übersetzt ist Galatopita ein Milchkuchen. Das Wort leitet sich von zwei griechischen Wörtern ab (gala=milch und pita=kuchen). Hauptbestandteile für die Galatopita sind Grießmehl ( Bobota eine griechische Mehlsorte) und frische Milch. Variante ohne Filoteig Diese Variante der Galatopita ist eine Pita ohne Filoteig. Sie kommt ganz ohne Filo aus, deswegen wird [...]

Galatopita ohne Filoteig

Galatopita ohne Filoteig Galatopita ohne Filoteig ▶︎ Grießmehldessert I GREEKCUISINEmagazine

Galatopita ohne Filoteig kommt ganz ohne Filo aus, deswegen wird sie auch in Griechenland Pita für Faule genannt. Sie ist schnell gemacht und du hast in null Komma nix etwas leckeres für deine Gäste gezaubert. Grießmehl, Mehl, Eier, Zucker, Öl, Butter und Milch. Meistens haben wir diese Zutaten fast alle daheim und können diese Pita […]

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