Weil wir Griechenland lieben.
Weihnachten in Griechenland
Melomakarona vs. Kourabiedes
Melomakarona und Kourabiedes sind zwei Wörter, die für die Griechen Weihnachten selbst verkörpern. Sie erinnern sowohl buchstäblich als auch im übertragenen Sinne an die Süße der Weihnachtszeit. Hier gehts zum Beitrag
Baklava
Der wunderbare traditionelle Baklava mit Walnuss. Dieses Rezept ist noch aus Grossmutters Zeiten, so wie sie ihn früher sirupte und mit Nelken garnierte. Ich hoffe du genießt es… Hier geht es zum Rezept
Weihnachten auf einer Platte
Diples haben ihren Namen vom griechischen Wort für „Falte“ und sind ein traditionelles griechisches Honiggebäckdessert, das in der Weihnachtszeit in ganz Griechenland sehr beliebt ist. Sie sind ziemlich schwierig herzustellen, daher haben wir auch eine einfachere Version… Hier geht es zum Rezept
Griechenlands berühmteste Weihnachtsplätzchen
Melomakarona sind Griechenlands berühmteste Weihnachtsplätzchen. Die traditionellen Plätzchen sind wohl kaum wegzudenken auf dem griechischen Weihnachtstisch. In der Herstellung sind sie sehr einfach. Hier geht es zum Rezept
Traditionelles Kadaifi
Golden, knusprig und unglaublich saftig! Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für traditionelles sirupartiges Kadaifi mit Walnüssen, damit es gleich beim ersten Versuch gelingt!Es ist eine klassische leckere Süßigkeit, die zur Kategorie der Sirupdesserts gehört, für die wir Griechen ein besonderes Faible haben.Hier geht es zum Rezept
Kourabiedes – griechische Buttermandelkekse
Die griechischen Weihnachtsplätzchen enthalten nicht viele Zutaten. Doch wie viele andere Rezepte auch macht jede Familie sie etwas anders. Je nach Rezept enthalten einige Kourabiedes keine Nüsse… Hier gehts zum Rezept
Das solltet Ihr unbedingt mal kochen
Ohne Kourabiedes gibt es kein griechisches Weihnachtsfest
Die griechischen Weihnachtsplätzchen enthalten nicht viele Zutaten. Doch wie viele andere Rezepte auch macht jede Familie sie etwas anders. Je nach Rezept enthalten einige Kourabiedes keine Nüsse. Einige haben Ouzo oder sogar Whisky im Teig. Fakt ist das man ein Rezept gefunden hat welches man jedes Jahr im Petto hat. In Griechenland sind Kourabiedes und Melomakarona zwei der beliebtesten Snacks, die während der Vorweihnachtszeit hergestellt werden… Hier geht es zum Rezept.
Die beliebtesten Rezepte
Richtig gut griechisch essen gehen
Korfu: Restaurant Roumeli
Auf der schönen Insel Korfu im Dorf Nissaki, 150 Meter nach der Dorfkirche in Richtung Kassiopi, findest du das Restaurant Roumeli. Gegründet wurde es in Korfu und ist ein Familiengeführtes Restaurant… Hier gehts zum Beitrag.
Hannover: Restaurant Meteora
Griechisches Restaurant Hannover Meteora. Wenn du echte griechische Küche in Hannover genießen möchtest. Hier triffst du nicht nur auf griechisches Essen sondern auch auf einen Original griechischen Gastronomen… Hier geht es zum Beitrag.
Samos: Restaurant Orizontas
Die Vespa schraubt sich Meter um Meter knatternd in die Berge. Das Ziel ist das Orizontas in Platanos, die Wirkungsstätte der Brüder Vasileios und Angelos Skourfountas. Die kulinarischen Höhepunkte reisen einfach nicht ab… Hier geht es zum Beitrag.
Athen: Restaurant Hoocut
Zwei Restaurants so verschieden doch eine Seele
Zwei der besten Restaurants in Varkiza.
Es ist keine Frage, wenn wir in Athen sind dann gibt es zwei Restaurant, welche wir zu 100% immer besuchen. Das liegt zum einen an der phänomänalen Lage direkt am Meer, an dem großartigen Essen und am Gastgeber selber. Hier geht es zum Beitrag.
Die besten griechischen Hotels
Daios Cove Luxury Resort & Villas
Das Fünf-Sterne-Daios Cove Luxury Resort & Villas liegt im Nordosten der Insel Kreta in der romantischen Bucht Daios Cove. Die terrassenförmige Bauweise der Anlage ermöglicht von fast jedem Zimmer einen direkten Meerblick. Zum privaten Sandstrand… Hier gehts zum Beitrag.
Myconian Imperial Resort und Myconian Royal Resort
Myconian Imperial Resort und Myconian Royal Resort auf der Insel Mykonos wurden in die neuen Luxus-Immobilien der Myconian Collection of Hotels, Resorts & Villas untergebracht, die ein unvergleichliches 7-Sterne-Niveau von authentischem Luxus und traditioneller Gastfreundschaft. Hier geht es zum Beitrag.
Liostasi Hotel & Suites
Liostasi Hotel & Suites auf der Insel Ios. Die griechische Insel liegt im Ägäischen Meer und gehört zu den Kykladen.Verfeinerung und Charme zeichnen die verträumten Zimmer mit Meerblick in Ios und Suiten der Luxusunterkunft Liostasi in Ios aus. Die im Jahr 2012… Hier geht es zum Beitrag.
Aristi Mountain Resort + Villas
Aristi Mountain Resort ist ein in der traditionellen Steinbauweise erstelltes Hotel im Dorf Aristi in Zagoria, Epirus, stolzes Mitglied der National Geographic „Unique Lodges of the World“ und Gewinner der World’s Leading Eco-Lodge 2017 bei den World Travel Awards, mit einmaliger Sicht auf die Schlucht des Flusses Voidomatis…. Hier geht es zum Beitrag.
OKU KOS
Das OKU Kos ist ein erholsames Strandversteck, das von der griechischen Lebensweise inspiriert ist. Es bietet geräumige Gästezimmer, Suiten und eine Handvoll privater Villen mit 2 Schlafzimmern für ultimativen, abgeschiedenen Luxus.Die kubischen Gebäude sind zeitgemäß und minimalistisch und stammen aus dem jahrhundertealten griechischen Baustil. Große Terrassen… Hier geht es zum Beitrag.
Canaves Oia Santorini
Santorini die Insel der Liebe. Wer schon mal dort war weis genau wovon ich spreche. Die kristallklare Ägäis und die weiß getünchte Architektur bietet eine traumhafte Kulisse. Nicht um Sonst wird Santorini die Insel der Liebe genannt. Die atemberaubende Aussicht auf die Caldera, das kristallklare Ägäis…. Hier geht es zum Beitrag.