Was für ein wundervoller Genuss für den Gaumen. Avocados gepaart mit Tomate und Schafskäse und leckem milden Olivenöl von Lia. Einfach frisch und unglaublich lecker. Frühstück gehört zu unseren...
Continue Reading
Bekanntlich isst das Auge mit und bei diesem Zucchinirezept nicht nur das Auge 😉 Griechen essen mit riesengroßer Leidenschaft und können stundenlang am Tisch sitzen und essen, essen, essen...
Continue Reading
Abseits der Touristenzentren in der Nähe der Lagune findet man dieses schöne Restaurant. Der freundliche Empfang und der grosse Garten ist sehr einladend. Das Ambiente ist eine kleine Oase....
Continue Reading
Wie wäre es jetzt in der Taverne in Griechenland zusammen mit Freunden leckere Kalamarakia zu speisen und dazu guten Weißwein zu trinken ? Gefällt Dir? Das kannst Du auch bei...
Continue Reading
Caravan by the Sea Möwengeschrei, Fischerboote, eine schnurrende Katze, sonst nur Stille. Genauso präsentiert sich die kleine open-air Taverne „Caravan by the Sea“ von Filio und Stelios Kampamali bei...
Continue Reading
Die beliebtesten Beiträge
Frittierte Kalamari
Tintenfisch ist eines der köstlichsten Tsipouro-Meze. Das einzige Durcheinander ist, dass sie in der Pfanne sein müssen, bis alles gebraten...
Continue Reading
Gefüllte Avocado mit Tomate und Schafskäse
Was für ein wundervoller Genuss für den Gaumen. Avocados gepaart mit Tomate und Schafskäse und leckem milden Olivenöl von Lia....
Continue Reading
Zarter Oktopus in Olivenöl und frischer Zitrone
Der Oktopus überrascht mit magerem Fleisch und einem milden Geschmack Zugegeben, jetzt in einer griechischen Taverne am Strand zu...
Continue Reading
Omlette mit Zucchini und Tomaten
Omlette ist ein Allrounder. Ob pur oder gefüllt, mit Tomate und Zucchini, mit Schinken oder Speck oder mit Käse. Das...
Continue Reading
Bakaliaros mit Skordalia
Was ist Bakaliaros mit Skordalia? Es ist gebratener, gesalzener Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelpüree. Gebratener, gesalzener Kabeljau ist ein sehr beliebtes Gericht...
Continue Reading
Interview mit Adreas Ntougias
Chefkoch Adreas Ntougias spricht im Interview mit Greek Cuisine Magazine über Griechenland und die Gastronomie. Warum er Koch...
Continue Reading
Interview mit Stamatis Tsilias
Das erste was ich Stamatis Tsilias gefragt habe, war, was ihn motiviert hat Koch zu werden. Die Antwort lag sofort...
Continue Reading
Loukoumades – Einfach himmlisch!
Loukoumades der einfachste griechische Nachtisch und sogar eines der ältesten Gebäcke Griechenlands. Sie wurden schon in der Antike für die...
Continue ReadingMeet & Great das Team von GREEK-CUISINE-MAGAZINE
Rosmarinkartoffeln
Rosmarinkartoffeln vom Blech sind ein Ofenklassiker. Als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder einfach Solo, eignen sich diese Kartoffeln immer...
Oh Oh Ouzaki, Ouzaki
Ouzo die beste Kombination zu einem Meze. Ouzo ist die beste Beilage zu einem Mezedaki. Das charakteristische Aroma von...
DIE BESTEN PRODUKTE AUS DER NATUR
DIE BESTEN KÖCHE AUS GRIECHENLAND
Was koche ich heute?
Neueste Artikel
Frittierte Kalamari
13.08.2019
GENUSSTIPP
Die besten Hotels Griechenlands
Griechische Restaurants
Tsi Tsi gleich 3 Mal in Attika
Das Tsi Tsi Restaurant verfügt über 3 Geschäfte in ganz Attika. In Glyfada in der 50 Metaxa Street, in Agia...
Continue Reading
Kulinarische Höhe auf Samos
Die Vespa schraubt sich Meter um Meter knatternd in die Berge. Das Ziel ist das Orizontas in Platanos, die Wirkungsstätte...
Continue Reading
Caravan by the Sea – Lesvos
Caravan by the Sea Möwengeschrei, Fischerboote, eine schnurrende Katze, sonst nur Stille. Genauso präsentiert sich die kleine open-air Taverne...
Continue Reading
Aperanto Galazio in Varkiza
Bist du auch ein Liebhaber der mediterranen Atmosphäre? Liebst Du auch Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Pasta oder Risotto? Dann empfehle ich...
Continue Reading
Das perfekte Fundstück auf Korfu
Abseits der Touristenzentren in der Nähe der Lagune findet man dieses schöne Restaurant. Der freundliche Empfang und der grosse Garten ist sehr einladend. Das Ambiente ist eine kleine Oase....
Das perfekte Fundstück auf Korfu
Abseits der Touristenzentren in der Nähe der Lagune findet man dieses schöne Restaurant. Der freundliche Empfang und der grosse Garten ist sehr einladend. Das Ambiente ist eine kleine Oase....
Schönheiliges Santorini
2222 Kilometer bis zur schönheilig wilden Irene Wild und schön. Kalliste. Die Schönste. So nennt man sie in der griechischen...
Erhellendes über Hellas
Küche und Land, beide anders als sie erscheinen? Klischee Dieses Wort stammt eigentlich aus dem Französischen und meint...
Taverne mit Kultcharakter
Einen langen und heißen Tag in Athen, am Abend – bei angenehmen Temperaturen – in einer alten Taverne ausklingen lassen. Es gibt nichts Schöneres! Bei leckerem Essen, kühlen Getränken und...
Geheimtipps
Geheimtipp Stamnagathi Gastfreundschaft ist auf Kreta überall präsent, denn diese erlebten wir von dem ersten Tag an, auf der griechischen Sonneninsel. Die besten Begegnungen finden abseits der Touristenrouten...
Klettern auf Kalymnos
Schwerter, Schwämme, Schwimmer Homer, der berühmte Dichter des Abendlandes, war von ihr angetan, so dass er sie in seine Ilias aufnahm,...
Folge uns auf Facebook
Beliebte Artikel
Die besten Kräuter aus der griechischen Küche
